Dans le secteur de la boulangerie, la préparation efficace et rapide de grandes quantités de pâte est essentielle pour répondre à la demande croissante des clients. Les artisans boulangers et pâtissiers font face à des défis quotidiens liés à la productivité et à la qualité. Le besoin d'un *équipement pâtisserie pétrissage* avancé devient impératif pour garantir un *pétrissage intensif pain* uniforme et de haute qualité tout en améliorant l'efficacité globale des opérations.

Le pétrin à spirales boulangerie 100 L de Combisteel répond précisément à ces défis. Conçu avec une technologie moderne, ce pétrin grande capacité permet de travailler jusqu'à 50 kg de farine ou 75 kg de pâte à pain en une seule opération. Grâce à ses deux vitesses optimisées, ce mélangeur spirale boulanger offre une consistance parfaite et un mélange homogène à chaque utilisation, garantissant des produits approuvés par les professionnels. Profitez d'une réponse immédiate aux évolutions du secteur grâce à la conception pensée pour l'efficacité de cet excellent outil.

Combisteel, établi en 1999, est reconnu pour son engagement indéfectible envers la qualité et le service exceptionnel. L'intégrité guide chaque produit qu'ils offrent, avec un réseau mondial qui appuie leur réputation de fournir des produits fiables. Chaque pétrin est conçu pour être une réponse efficace et fiable aux besoins spécialisés des professionnels de la boulangerie, avec un processus d'achat sécurisé facilité par notre partenaire de confiance BBR CHR.

Les spécifications techniques du pétrin incluent une puissance totale de 2,2-3,3 kW, et une capacité de cuve de 100 litres, suffisamment robuste pour un usage intensif quotidien. Doté de caractéristiques comme le réglage facile de la vitesse et une construction durable, il assure une performance optimale dans toutes les conditions.

Quels avantages apporte cet investissement à votre boulangerie ? En choisissant ce pétrin, vous investissez dans un équipement qui améliore votre productivité, diminue le temps de préparation et offre une flexibilité accrue pour vos besoins de production variés.

Comment utiliser ce produit pour obtenir les meilleurs résultats ? Ajoutez simplement la quantité de farine et d'eau nécessaire dans la cuve, sélectionnez la vitesse appropriée, et laissez le pétrin travailler sa magie. Il est conçu pour s'intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x1300x1350
Poids (kg) : 400.0
Renseignements : Max. 50 kg de farine, max. 75 kg de pâte à pain
Tension (Volt) : 400
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 2,2-3,3 + 0,55
Capacité en unités par heure : 50kg
Capacité de cuve (Ltr) : 100
Nombre de vitesses : 2.0

Transformez votre atelier avec le produit numéro 7061.0130 et favorisez l'excellence avec cet équipement approuvé par les professionnels. Les chefs et boulangers peuvent véritablement compter sur cet outil performant pour tous leurs besoins de préparation. Engagez-vous vers un avenir plus productif avec l'équipement de cuisine professionnelle optimal pour votre entreprise.

Fiche produit (PDF)