Découvrez notre hachoir boucherie professionnel, un outil essentiel pour les professionnels de la gastronomie, conçu pour optimiser votre rendement et assurer une qualité supérieure et une innovation constante dans votre cuisine. Ce produit, avec une référence de 7073.0105, est idéal pour les boucheries et autres établissements de restauration recherchant des solutions à forte valeur ajoutée.

Combisteel, une marque de confiance, a été établi en 1999 et s'est depuis affermi en tant que leader dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Grâce à leur présence mondiale, ils s'engagent à offrir un service continu d'optimisation à leurs clients. L'Entreprise est reconnue pour sa fiabilité et son approche pragmatique, soutenue par un réseau de revendeurs experts.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Le hachoir boucherie 32 est conçu pour une performance optimale, disposant d'une tête fixe réfrigérée en inox, parfait pour maintenir vos viandes fraîches. Avec une puissance de 3 kW et une capacité impressionnante de 750KG par heure, ce hachoir industriel viande est un atout essentiel pour un travail efficient.

Quels sont les avantages clés de ce hachoir réfrigéré boucherie? Pour maximiser la productivité de votre boucherie, ce matériel est conçu pour une approvisionnement sans rupture, garantissant des performances stables et efficaces.

Comment optimiser l'utilisation de ce hachoir professionnel? Il est conseillé d'équiper votre espace de travail avec ce hachoir réfrigéré, facilitant ainsi le traitement de grandes quantités de viande sans interruption.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Poids (kg) : 92.0
Renseignements : Tête fixe en Inox avec Refroidisseur
Tension (Volt) : 400
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 3
Capacité en unités par heure : 750KG
Diamètre de la lame (mm) : 320.0

Les métiers qui utilisent cet équipement comprennent les bouchers professionnels et les chefs de cuisine qui recherchent à la fois durabilité et efficacité dans leurs opérations culinaires. Pour tous vos besoins en équipements de cuisine, BBR CHR est partenaire de confiance.En conclusion, ce hachoir boucherie professionnel est un choix stratégique pour toute entreprise de restauration nécessitant un matériel conçu pour la productivité et la constance en service.

Fiche produit (PDF)