Cuisinière à induction triphasée avec 6 plaques pour poêles à induction - 1200x700x900 mm, un choix idéal pour les professionnels de la cuisine aspirant à une cuisson efficace et rapide. Ce type de cuisinière induction professionnelle est conçu pour offrir des performances optimales sur lesquelles les chefs peuvent compter à chaque utilisation. La plaque induction haute puissance garantit une constance dans les performances, même pendant les heures de pointe en restauration.

La marque Combisteel, fondée en 1999, incarne l'engagement vers des solutions optimales pour la cuisine professionnelle. Spécialisée dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité, Combisteel est reconnue pour apporter une expertise au service de l'efficacité à chaque appareil. Leur intégrité et accompagnement personnalisé tout au long du projet garantissent que les clients reçoivent les bons produits auxquels ils s'attendent, soutenus par un service exceptionnel.

Caractéristiques techniques de ce modèle professionnel incluant 7505.0015 : conçu en acier inoxydable, il mesure 1200x700x900 mm et pèse 110 kg. Fonctions d'une cuisinière six plaques intégrées dans une structure autonome, chaque plaque offrant une puissance de 3,5 kW pour un total de 6 brûleurs. Optimisé pour des pots de 16 à 30 cm avec une plage de température ajustable entre 60°C et 240°C, il est parfaitement adapté pour un fonctionnement triphasé à 400 volts.

Quel est l'avantage clé de cet appareil ? La fiabilité et la robustesse d'un équipement cuisson industriel qui garantit une confiance totale dans un environnement professionnel. Que ce soit pour un restaurant animé ou un service de traiteur exigeant, soyez assurés d'une productivité optimale avec chaque utilisation.

Comment utiliser cette cuisinière efficacement ? Avec sa simplicité d'installation, branchez-le simplement à une source électrique triphasée, puis utilisez les commandes intuitives pour régler la chaleur désirée. Cette méthode garantit un ajustement rapide et précis de votre cuisson, par exemple, pour faire mijoter ou saisir vos plats.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Matériel : En acier inoxydable
Poids (kg) : 110.0
Renseignements : Tailles de casseroles appropriées : 16 à 30 cm
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6x 3,5
Modèle : Électrique
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
Plage de température (°C) : 60/240
Nombre de brûleurs : 6.0
Des experts en cuisine professionnelle, tels que chefs de restaurant ou responsables de cuisines collectives, peuvent utiliser cet équipement pour optimiser leurs opérations culinaires.

Fiche produit (PDF)