Hachoir à viande professionnel monophasé avec tête fixe - 250KG/H sur BBR CHR de la marque Combisteel de référence 7541.0010

 

 

Le hachoir à viande professionnel avec tête fixe, référence 7541.0010, de la marque Combisteel, est un équipement de haute performance conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur de la restauration et de la boucherie.

Ce modèle est capable de traiter jusqu’à 250 kg de viande par heure, le rendant indispensable pour les établissements ayant une demande importante en viande hachée.

Avec des dimensions compactes de 479 x 420 x 416 mm, ce hachoir s'intègre facilement dans tout espace de travail tout en offrant une capacité de production impressionnante.

Il est équipé de trois plaques interchangeables (3 mm, 6 mm et 8 mm), permettant de varier la taille du hachage en fonction des préparations culinaires.

Ces accessoires offrent une grande polyvalence pour des hachages fins ou plus grossiers.

Pesant 31 kg, cet appareil est suffisamment robuste pour garantir une utilisation stable, même lors de productions intensives.

Alimenté par une tension de 230 volts et une puissance de 0,75 kW, ce hachoir assure une performance optimale tout en restant économe en énergie.

De plus, son diamètre de lame de 220 mm permet une coupe régulière et précise de la viande, garantissant des résultats homogènes à chaque utilisation.

Conçu pour une utilisation intensive, ce hachoir à viande professionnel est une solution efficace et durable pour tous les professionnels cherchant à améliorer leur rendement tout en maintenant une qualité irréprochable.

Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416

Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm

Poids net (kg) : 31

Tension (Volt) : 230

Puissance totale (kW) : 0.75

Capacité en unités par heure : 250KG

Diamètre de la lame (mm) : 220

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