Vous êtes un chef exigeant et vous recherchez une plancha charbon professionnelle performante, robuste et facile à utiliser ?

Vous en avez assez des planchas qui chauffent de manière inégale, qui se détériorent rapidement et qui ne répondent pas aux exigences d'un service intensif ? Vous rêvez d'une plancha 1 zone avec une hotte intégrée et un tiroir à charbon pratique pour une gestion optimale de la cuisson ?

La plancha charbon professionnelle sur armoire avec tiroir à charbon et hotte 1 zone total 800x600 mm, référence AJJ0010, de la marque VIRTUS GROUP est la solution idéale pour vous. Elle offre une surface de cuisson généreuse de 800x600 mm et est conçue avec des produits renforcés pour la durabilité, garantissant une résistance à toute épreuve dans les environnements de cuisine professionnels les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision innovante et son engagement envers la qualité. Reprise par son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est devenue une référence pour les chefs professionnels à la recherche de solutions adaptées à leurs contraintes. Avec une présence dans plus de 60 pays et deux vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une gamme professionnelle éprouvée et une logistique performante, gage d'un accompagnement personnalisé et de réponses rapides et adaptées à vos besoins.

Cette plancha professionnelle est dotée d'une hotte intégrée pour une meilleure gestion des fumées et des odeurs, et d'un tiroir à charbon innovant qui facilite le chargement et le contrôle de la température. Sa surface de cuisson en acier inoxydable de 800x600 mm assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. Plancha 1 zone, elle est idéale pour saisir des viandes, poissons et légumes, tout en conservant leurs saveurs et leurs textures.

Quels sont les avantages de cette plancha charbon ? Elle combine performance, robustesse et praticité. Sa conception ingénieuse avec hotte et tiroir à charbon simplifie son utilisation et son entretien. De plus, sa grande surface de cuisson permet de préparer de grandes quantités d'aliments, idéale pour les services à haut débit.

Comment utiliser cette plancha charbon ? Il suffit de remplir le tiroir à charbon, d'allumer le feu et de laisser la plancha chauffer. La hotte intégrée aspire efficacement les fumées, tandis que le tiroir à charbon facilite le contrôle de la température et le rechargement du combustible.

Optez pour la performance et la fiabilité avec la plancha charbon professionnelle VIRTUS GROUP. Elle vous assure une cuisson parfaite de tous vos aliments grâce à sa surface de cuisson large et homogène, son tiroir à charbon pratique et sa hotte intégrée. N'hésitez plus, commandez dès maintenant votre plancha charbon AJJ0010 sur BBR CHR pour des résultats exceptionnels. BBR CHR vous propose des produits renforcés pour la durabilité ainsi qu'un accompagnement personnalisé. Les chefs, cuisiniers et traiteurs apprécieront la qualité de cette plancha professionnelle.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 240.0
Capacité : surface du grill 800x600 mm


Retrouvez ici nos fours à barbecue et charbon Virtus

Fiche produit (PDF)