Cuisinière de restauration 4 feux 2,6kW Triphasée sur four à air GN 1/1
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference SPT 70/80 11 E - RF


Lescuisinières électriques de la gamme REDFOX 700 sont disponibles dans des largeurs standard de 400, 800 ou 1 200 mm.
La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm.
Les modules de la ligne 600 sont reliés par des bandes universelles qui les unissent en une seule unité et empêchent la saleté de s'incruster.
Les fourneaux sont proposés avec 2, 4 ou 6 plaques, dotés d'une régulation de puissance à 6 niveaux.
Un gros avantage est la protection thermostatique interne contre la surchauffe.
Même si le personnel de cuisine oublie d'éteindre la plaque de cuisson vide, la protection thermostatique réduira la puissance de la plaque pour éviter de l'endommager.
Ce système permet ainsi d'économiser de l'énergie électrique et contribue au fonctionnement sécurisé de la cuisine.
Les fourneaux de table de la gamme REDFOX 700 offrent une grande variabilité d'emplacement et de choix de soubassements possibles.
Les fourneaux électriques et à gaz peuvent être combinés avec des soubassements fermés sans portes ou avec des soubassements à portes.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Poids net (kg) : 80.0
Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Triphasée
Type de construction de l’appareil : Avec soubassement
Puissance électrique (kW) : 13.4
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 548.0
Nombre de zones : 4.0
Type de zones de cuisson électriques : Ovale
Nombre de niveaux de contrôle de puissance : 6.0
Puissance de la zone 1 (kW) : 2.6
Puissance de la zone 2 (kW) : 2.6
Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C : 360.0
Puissance de la zone 3 (kW) : 2.6
Puissance de la zone 4 (kW) : 2.6
Nombre de feux/foyers : 4.0
Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple : le four)

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Fiche produit (PDF)