Besoin d'une cuisinière professionnelle robuste, polyvalente et performante pour votre restaurant ?

Envie d'un matériel de cuisine fiable qui vous accompagne dans les services les plus intenses ?

À la recherche d'une cuisinière gaz et d'un four électrique statique GN 2/1 intégrés pour optimiser votre espace de travail ?

La cuisinière professionnelle à gaz sur four électrique statique GN 2/1 et armoire fermée 6 brûleurs VS90120CFGE de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour répondre à vos besoins exigeants. Solutions pensées pour les conditions extrêmes des cuisines professionnelles, elle allie puissance, précision et fiabilité pour des performances optimales.

Cette cuisinière professionnelle 6 brûleurs répond parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles à haut débit. Elle vous permettra de préparer une grande variété de plats simultanément grâce à ses 6 brûleurs puissants, allant de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Le four électrique statique GN 2/1 offre une grande capacité de cuisson et une précision optimale grâce à sa porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe. L'armoire fermée intégrée offre un espace de rangement supplémentaire pour vos ustensiles et ingrédients, optimisant ainsi votre espace de travail. Solutions adaptées aux opérations intensives, cette cuisinière est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne intensive.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est une référence dans le monde des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, propose des Solutions prêtes pour des usages exigeants. VIRTUS GROUP offre une approche personnalisée pour chaque client et assure un soutien dans chaque opération. Grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité immédiate des produits et un service après-vente de qualité. Une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

La cuisinière professionnelle VS90120CFGE est dotée d'un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles, faciles à nettoyer. Les brûleurs en fonte et laiton assurent une distribution uniforme de la chaleur. Le robinet de sécurité avec thermocouple garantit un réglage précis de la puissance de chaque brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont protégés des vibrations et des liquides. Le four électrique statique d'une capacité GN 2/1 offre une cuisson homogène de vos plats. Matériel prêt pour des usages exigeants, cette cuisinière vous assure des performances optimales jour après jour.

Quels sont les avantages d'utiliser cette cuisinière professionnelle ? Une productivité accrue grâce à la puissance des brûleurs et la capacité du four, un gain de temps considérable et une qualité de cuisson irréprochable. Vous pourrez ainsi vous concentrer sur l'essentiel : la création de plats exceptionnels. Solutions adaptées aux opérations intensives, notre produit vous permettra de repousser les limites de vos capacités. N'hésitez pas à consulter notre site BBR CHR pour plus d'informations.

Comment utiliser cette cuisinière professionnelle ? Raccordez-la à une alimentation gaz et électrique compatible, réglez la puissance des brûleurs selon vos besoins et utilisez le four électrique pour des cuissons précises. Approche personnalisée pour chaque client, nos experts BBR CHR sont à votre disposition sur BBR CHR pour vous conseiller.

Optez pour la cuisinière professionnelle VS90120CFGE de VIRTUS GROUP et offrez à votre cuisine un équipement performant, fiable et durable. Gagnez en productivité, en précision et en qualité de cuisson. Cette cuisinière professionnelle est idéale pour les chefs, les traiteurs et tous les professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x870
Poids net (kg) : 186.6
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance gaz (kW) : 37,000
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, aux traiteurs et aux restaurateurs.
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Fiche produit (PDF)