Dans l'univers exigeant de la restauration professionnelle, avoir une cuisinière à gaz professionnelle qui combine performance, durabilité et efficacité est crucial. Les chefs et restaurateurs sont souvent confrontés à des équipements peu fiables qui peuvent compromettre la qualité de la préparation des repas et augmenter les coûts d'exploitation. Vous cherchez une solution qui vous offre des possibilités de cuisson gaz et électrique tout en garantissant une robustesse à toute épreuve ?

Heureusement, la Cuisinière à gaz 4 brûleurs 8,5kW chacun sur four électrique GN2/1 de Combisteel, référence 7178.3020, répond parfaitement à ces exigences. Avec sa conception soigneusement pensée, cet équipement de cuisson robuste assure une cuisson précise grâce à ses quatre brûleurs puissants et un four électrique GN2/1 intégré. Ce mélange idéal entre fiabilité et robustesse vous accompagne sur toute la durée de vie du produit, garantissant des solutions pérennes pour les professionnels.

Combisteel, fondé en 1999, est reconnu pour son engagement de satisfaction à fournir des matériels de cuisine de haute qualité à l'échelle internationale. Avec des produits fiables et un service admirable, ils maintiennent leur promesse de soutenir leurs clients autour du globe. Que ce soit par le biais de leur réseau de revendeurs ou à travers une gestion efficace des livraisons, ils assurent un suivi et une réactivité continue en accord avec leurs valeurs.

Cette cuisinière, modèle autonome, offre une puissance gaz totale de 40 kW répartie sur quatre brûleurs de 8,5 kW chacun. Le four intégré est conçu pour accueillir des plats de taille 2/1 GN—parfait pour des repas de grande envergure. Avec des dimensions compactes de 800x900x900 mm et un poids de 144 kg, elle s'intègre facilement dans tout espace de cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages majeurs de ce produit ? La versatilité et l'efficacité énergétique sont en tête de liste. Elle offre à la fois précision et adaptabilité, minimisant ainsi les coûts opérationnels tout en respectant l’environnement.

Pour utiliser cet appareil, il suffit de mettre sous tension le four électrique via une alimentation de 400 volts et d'exploiter la puissance des quatre brûleurs à gaz pour gérer plusieurs plats simultanément. Ce produit est un choix stratégique pour les chefs professionnels, dont l'exigence de qualité et de rapidité est sans compromis.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Poids (kg) : 144.0
Renseignements : 2/1 GN adapté au four
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Puissance Gaz (kW) : 40
Modele : Gaz
Modele de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Format et puissance des bruleurs (kW) : 4X 8,5
Nombre de bruleurs : 4.0

Dans les cuisines professionnelles, les chefs et restaurateurs utiliseront cette cuisinière pour optimiser leur temps et parfaire leur art culinaire.

Fiche produit (PDF)