Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière électrique à poser VS9040PCEST

Améliorez les performances de votre cuisine avec la cuisinière professionnelle électrique à poser 2 plaques carrées en fonte VS9040PCEST, un produit phare de VIRTUS GROUP. Cette plaque de cuisson professionnelle est conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants, alliant robustesse, précision et fiabilité. Expertise au service de l'efficacité pour une Disponibilité en toute circonstance.

VIRTUS GROUP : Une histoire d'excellence et d'innovation

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'est imposé comme un acteur majeur dans l'univers des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise a révolutionné le marché grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate et un service après-vente impeccable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne l'alliance de l'expérience et de la passion, offrant aux chefs des produits approuvés par les professionnels de haute qualité. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts logistiques de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses cuisinières professionnelles et un accompagnement personnalisé pour ses clients. Écoute active pour des solutions optimales, et Conformité stricte aux réglementations.

Performance et précision au rendez-vous

La cuisinière électrique professionnelle VS9040PCEST est dotée de deux plaques électriques carrées en fonte de 300x300 mm, chacune délivrant une puissance de 3,5 kW. Son voltage de 380-415V assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Les 6 niveaux de puissance pour chaque plaque offrent un contrôle précis de la température, permettant de maîtriser parfaitement la cuisson de tous types d'aliments.

Des avantages concrets pour une cuisine optimisée

La construction en acier inoxydable (panneaux latéraux, fond et dos) et le plateau pressé en AISI 304 d'épaisseur 20/10 garantissent une robustesse et une hygiène irréprochables. Le conduit en fonte émaillée assure une diffusion optimale de la chaleur. Le thermostat de sécurité intégré à chaque plaque prévient les surchauffes, garantissant une utilisation en toute sécurité. Les boutons de conception spéciale empêchent l'eau de pénétrer dans le panneau de commande, assurant la longévité de l'appareil. La lampe témoin sur le panneau de commande indique l'activation de l'alimentation et le fonctionnement des plaques, simplifiant le contrôle de l'appareil.

Pourquoi choisir la cuisinière VS9040PCEST ?

Contrairement aux cuisinières professionnelles classiques, la VS9040PCEST offre une combinaison unique de performance, de fiabilité et de facilité d'utilisation. Sa conception compacte et robuste en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles de toutes tailles. De plus, son prix compétitif la positionne comme une solution avantageuse pour les restaurateurs soucieux de la qualité et de leur budget.

FAQ Technique

Quels sont les différents types d'alimentations possibles pour cette cuisinière ?
Cette cuisinière est alimentée électriquement.

Comment ajuster la température des plaques de cuisson ?
Chaque plaque dispose de 6 niveaux de puissance réglables via des boutons dédiés sur le panneau de commande.

Quelles sont les dimensions exactes de la cuisinière VS9040PCEST?
Ses dimensions sont de 400 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 250 mm de hauteur.

Améliorez votre flux de travail avec la VS9040PCEST. Cette plaque fonte professionnelle est un atout indispensable pour les chefs professionnels, les traiteurs et les restaurateurs qui recherchent des équipements de cuisine performants et fiables. Produits approuvés par les professionnels. Retrouvez un large choix de matériel de restauration sur notre site BBR CHR, BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x250
Poids net (kg) : 87.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 7,000


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Fiche produit (PDF)