Vous êtes un professionnel de la boulangerie, pâtisserie, pizzeria ou restauration et vous cherchez à optimiser votre production de pâtes ? Fatigué du pétrissage manuel long et fastidieux qui vous prend un temps précieux et limite votre capacité de production ? Vous avez besoin d'un équipement fiable, robuste et performant pour répondre à la demande croissante de votre clientèle ? Investir dans un pétrin à spirale professionnel est la solution idéale pour gagner en efficacité et en productivité !

Le pétrin à spirale WR-SDTM-10 de Diverso by Diamond est la réponse à vos besoins. Fini les efforts physiques intenses et la perte de temps. Ce pétrin professionnel vous permet de pétrir jusqu’à 8 kg de pâte rapidement et homogènement grâce à son mouvement en spirale et son puissant moteur de 0.75 kW. Il assure un pétrissage parfait pour une grande variété de pâtes : pains, pizzas, brioches, viennoiseries… Votre production est optimisée, la qualité de vos pâtes améliorée et vous gagnez un temps précieux pour vous concentrer sur d'autres tâches. Un Approvisionnement sans rupture est garanti grâce à ce pétrin mobile.

Diverso by Diamond est une marque spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration, offrant une gamme complète de matériels de haute qualité. Conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, les produits Diverso by Diamond allient robustesse, performance et fiabilité, facilitant ainsi le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine. Ce pétrin inox est un parfait exemple de l'Engagement vers des solutions optimales de Diverso by Diamond.

Ce pétrin à spirale est doté d'une cuve fixe en acier inoxydable AISI 304 d'une capacité de 10 litres, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes. Sa spirale en acier haute dureté et son soc diviseur, également en acier inoxydable, garantissent un pétrissage optimal. Le châssis en acier avec peinture au four assure une grande robustesse et longévité à l'appareil. Le moteur suspendu facilite la maintenance et l'aération. Technologie avancée pour plus d'efficacité, ce pétrin est équipé de roues avec freins pour une meilleure mobilité et d'un poussoir d'arrêt d'urgence pour une sécurité optimale. Le panneau de commande latéral avec indice de protection IP21 simplifie son utilisation et assure une Forte capacité de personnalisation. Ce Matériel testé par des experts assure un fonctionnement parfait.

Quels sont les avantages de ce pétrin à spirale ?
Ce pétrin professionnel offre de nombreux avantages : gain de temps, qualité de pétrissage constante, facilité d'utilisation et d'entretien, robustesse et fiabilité. Il est idéal pour les boulangers, pâtissiers, pizzaiolos et traiteurs qui souhaitent optimiser leur production.

Comment utiliser ce pétrin à spirale ?
Il vous suffit d'introduire les ingrédients dans la cuve, de sélectionner la vitesse et de lancer le pétrissage. Le mouvement combiné de la spirale et de la cuve assure un mélange homogène et un développement optimal du gluten.

N'attendez plus, optez pour le pétrin à spirale WR-SDTM-10 de Diverso by Diamond et boostez votre productivité ! Cet appareil vous assure un pétrissage parfait et homogène pour des résultats professionnels à chaque utilisation. BBR CHR vous propose une large gamme de pétrins professionnels. Les boulangers, pâtissiers et pizzaïolos apprécieront la performance et la fiabilité de ce pétrin 8 kg.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 340 x 550 x 530
Capacité (Ltr) : 10
Puissance éléctrique (KW) : 0.75
Nombre de Vitesses : 1 vitesse
Poids (Kg) : 55.0

Retrouvez ici nos pétrins professionnels, chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)