Fourneau Céramique 4 Plaques de Cuisson avec Four Électrique 2/1 GN - Le Choix Idéal pour les Professionnels de la Cuisine

Découvrez le fourneau céramique professionnel, un équipement de cuisson essentiel pour les cuisines modernes. Conçu pour les professionnels exigeants, cet appareil innovant associe performance et efficacité. Doté de 4 plaques de cuisson vitrocéramique et d'un four électrique de norme 2/1 GN, il garantit une cuisson uniforme et des résultats exceptionnels.

À propos de Bartscher - Une Marque de Référence en Europe

Marque emblématique dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles, Bartscher incarne l'amélioration continue des performances. Depuis sa création en 1876, cette entreprise allemande s'est imposée comme un leader incontesté grâce à son savoir-faire au service de la qualité. Bartscher offre une large gamme de produits professionnels qui répondent aux besoins des restaurateurs et chefs cuisiniers. En associant renouvellement constant des solutions et engagement envers la qualité, Bartscher établit une relation de confiance durable avec ses clients à travers l'Europe.

Caractéristiques et Fonctionnalités du Fourneau Céramique

Ce four électrique est équipé de zones de cuisson d'un diamètre de Ø 265 mm et propose une répartition des zones de cuisson de 4 x 4 kW, assurant une flexibilité maximale. La plage de température va de 70 °C à 300 °C, parfaite pour maîtriser toutes les techniques culinaires. De plus, sa puissance totale de 21.6 kW garantit une montée en température rapide.

Pourquoi Choisir ce Produit ?

Comment ce fourneau céramique vous aide-t-il dans votre quotidien professionnel ? Offrant robustesse et souplesse d'utilisation, cet appareil facilite la préparation des plats les plus complexes, ce qui en fait un atout indispensable pour votre cuisine. Ses pieds réglables garantissent une stabilité optimale, même sur des surfaces irrégulières.

Utilisation Facile et Conviviale

Comment optimiser l'utilisation de cet équipement ? Grâce à ses commandes intuitives et à sa conception ergonomique, cet appareil s'intègre facilement dans vos processus. Il suffit de régler la température et la puissance en fonction des besoins spécifiques de chaque préparation pour optimiser chaque phase de cuisson.

Témoignages de Clients Satisfaits

Un chef renommé témoigne : « Ce fourneau a transformé notre façon de cuisiner. La qualité exceptionnelle de Bartscher se manifeste dans chaque détail, facilitant nos opérations culinaires au quotidien. »

Conclusion

En résumé, le fourneau céramique 4 plaques avec four électrique 2/1 GN de Bartscher, référence 296431, est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement de cuisson commerciale fiable et performant. N'oubliez pas que sur BBR-CHR, vous trouverez ce produit et bien plus encore pour équiper votre cuisine de manière optimale.

Caractéristiques :

Type de four : Électrique
Plage de température de : 70 °C
Raccord d'appareil : 3 NAC
Nombre de zones de cuisson : 4
Profondeur du four : 550 mm
Puissance du four : 5,6 kW
Hauteur du four : 300 mm
Tension : 400 V
Matériau : CNS 18/10
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Puissance : 21.6 kW
Type de zones de cuisson : Vitroce?ramique
Pieds réglables en hauteur : Oui
Taille des zones de cuisson : Ø 265 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Type : Appareil fixe
Hauteur réglable de : 900 mm
Répartition des zones de cuisson : 4 x 4 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Gastronorm : 2/1 GN
Mode de fonctionnement : Électrique
Série : 900
Largeur du four : 655 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Poids (kg) : 101.6

Mode de fonctionnement : Électrique

Les utilisateurs professionnels, tels que les chefs cuisiniers et les restaurateurs, trouveront dans cet appareil un allié précieux pour sublimer leurs créations culinaires et répondre aux attentes des gourmets les plus exigeants.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 296431

Vue éclatée 296431

Mode d'emploi 296431