Fourneaux électriques 4 plaques affleurantes sur four convection GN 1/1 126 kW
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence E7/4SPFV7-N

4 plaques 300x300 mm indépendantes (4x 25 kW).
Four à convection électrique (26 kW) GN 1/1 dimensions 560x370x320 mm.
 Réalisation en acier inox AISI 304 pieds réglables en inox.
à poser (15/10 mm) en acier inox AISI 304 étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plan de cuisson étanchéité à l'eau "IPX4".
Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes" avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer) avec lampe témoin accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Four en acier inox angles arrondis sole en acier émaillée (structure interne amovible) muni d'isolation thermique guides latérales sur 3 niveaux porte à double parois (intérieur embouti) avec isolation thermique charnières à ressorts contrebalancés poignée en acier inox.
Four électrique à convection GN 1/1 chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Régulation de la température du four de 70°C à 270°C par thermostat en dotation 1 grille.


ADVANTAGE Plaques avec monté en température rapide
Maintien en fonctionnement des plaques même sans utilisation (sans récipient)
Entretien aisé muni d'un tiroir de récupération accès frontal
Plaques alignées au plan de cuisson transfert aisé des poêles sauteuses marmites etc. fini les efforts plus besoin de soulever !!
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. à poser supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème bord avant avec casse-goutte plans emboutis et étanches angles en coins internes des cuves arrondis composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable le soin du détail un superbe Design et un alignement parfait et aisé des module s par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

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