Découvrez le Fourneau taque coup de feu G7/T2BFA11-N, une plaque coup de feu d’exception pour les chefs professionnels recherchant une cuisine précise et puissante. Doté d’un Four gastronorme GN 2/1 et d'une cuisinière à gaz avec 2 brûleurs puissants, ce fourneau est un allié de choix pour exceller dans les cuisines de haut niveau.

Diamond : une référence internationale en cuisine professionnelle

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Spécificités techniques et fonctionnalités du produit

Le Fourneau G7/T2BFA11-N possède des dimensions compactes de 1100 x 700 x 850/920 mm tout en offrant une performance éprouvée. Sa puissance de 25800 Kcal/h et ses 2 brûleurs de 7 kW chacun garantissent une cuisson optimale. La plaque coup de feu de dimensions 670x585 mm assure une répartition homogène de la chaleur, indispensable pour les plats délicats. Le four à gaz GN 2/1, avec une puissance de 6 kW, est parfait pour toutes vos préparations culinaires.

Avantages pratiques de ce fourneau professionnel

L'intégration d'une armoire GN offre un espace de rangement pratique qui s'harmonise avec l'efficacité du fourneau. La puissance élevée permet de maintenir une régularité de cuisson, indispensable pour les cuisines à forte activité. Grâce à l’expertise dans les solutions métiers, ce produit propose une approche orientée résultat qui répond aux attentes des clients les plus exigeants.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres produits, le G7/T2BFA11-N se distingue par sa robustesse et son adaptation universelle à tous les styles de cuisine. La renommée de Diamond® comme gage de qualité et d'innovation technologique fait de ce fourneau un investissement judicieux, surpassant de nombreuses alternatives concurrentes.

FAQ technique

Quelle est la consommation en énergie du fourneau ?
La puissance totale est de 25800 Kcal/h, avec une utilisation optimisée pour une efficacité énergétique maximale.

Quelle est la capacité du four GN 2/1 intégré ?
Le four possède des dimensions de 560x660xh310 mm, idéal pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1100 x 700 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h) : 25800.0
Nombre de brûleurs : 2 brûleurs (2x7 kW)
Dimensions surface de cuisson : 670x585 mm (10kW).
Infos complémentaires 1 : Fourà gaz GN 2/1 (6 kW), dimensions : 560x660xh310 mm.

Les chefs cuisiniers et restaurateurs apprécieront l'usage de ce fourneau professionnel, qui garantit une performance exceptionnelle et une flexibilité inégalée.

Retrouvez ici nos Fourneau professionnel.

Fiche produit (PDF)