Fourneau 4 feux vifs plaque à mijoter four gaz GN 2/1 armoire GN 1/1 1100x700(730)x850/920 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence G7/TM4BFA11-N

4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
 Plaque à mijoter (55 kW) dimensions 320x585 mm.
Four gaz (6 kW) dimensions 560x660x310 mm.
Armoire neutre GN 1/1 dimensions 340x650x350 mm.
Réalisation en acier inox 304 pieds réglables en inox.
à poser embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304 cuvettes récoLitrese liquide intégrées étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique guides latérales sur 3 niveaux.
Porte du four sur charnières à ressort poignée en acier inox.
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 15 à 7 kW par vanne gaz allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Grilles supérieures en fonte émaillée dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
Taque à mijoter en fonte chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
Four gaz GN 2/1 chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C par une vanne gaz thermostatique allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple en dotation 1 grille.


ADVANTAGE
Combinant puissance efficacité flexibilité nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW) interchangeables à souhait couronne en laiton allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. à poser supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème bord avant avec casse-goutte plans emboutis et étanches angles en coins internes des cuves arrondis composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable le soin du détail un superbe Design et un alignement parfait et aisé des module s par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

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