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BBR vous propose sa gamme de matériels de maintien en température. Le maintien en température des plats est indispensable pour les restaurateurs. Il est donc nécessaire de bien choisir son matériel de maintien en température pour optimiser ses services. Parmi les équipements de maintien chaud, vous trouverez tous les accessoires nécessaires pour vos cuisines professionnelles.
Découvrez notre gamme de Matériels de maintien en température.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresEtagère chauffante inox - 1500x630x1370mm
Ref : CEC150
Stock 22
3 299,00 € HT
-31%
2 286,21 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 500x630x1 370
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 4 200 W / 400 V
Poids : 105 Kg
Etagère chauffante mobile inox - 1000x630x1788mm
Ref : CECM100
3 299,00 € HT
-31%
2 286,21 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 000x630x1 788
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 4 000 W / 400 V
Poids : 102 Kg
Meuble chaud en inox traversant sans dosseret avec portes coulissantes - 1600x700x850 mm
Ref : MCAP70-160C
3 800,00 € HT
-39%
2 310,40 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 2600
Poids net (kg) : 103,576
Buffet chauffant bain marie 4x GN1/1-150 en Bois Blanc
Ref : BBM/4N-A1
Stock 2
3 665,00 € HT
-36%
2 327,42 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Buffet chauffant bain marie 4 GN1/1 Bois Blanc
Dimensions (mm): 1440 x 660 x 1370
Puissance (kW): 3.5
Plage de température (°C): +20° +90°
Buffet chauffant bain marie 4x GN 1/1-150 en bois wengé
Ref : BBM/4N-B1
Stock 2
3 665,00 € HT
-36%
2 327,42 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Buffet chauffant bain-marie bois wengé 4x GN 1/1-150
Dimensions (mm): 1440 x 660 x 1370
Puissance (kW): 3.5
Plage de température (°C): +20° +90°
Buffet chauffant bain marie 4x GN 1/1-150 en Bois Chêne clair
Ref : BBM/4N-D1
3 665,00 € HT
-36%
2 327,42 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Buffet chauffant bain marie 4x GN 1/1-150 Bois Chêne clair
Dimensions (mm): 1440 x 660 x 1370
Puissance (kW): 3.5
Plage de température (°C): +20° +90°
Meuble inox réserve chaude avec 2 portes coulissantes - 1600x700x850 mm
Ref : SMC-160
3 830,00 € HT
-39%
2 328,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850
Alimentation : 230/1/50
Réserve : Avec chaude
Puissance électrique (W) : 2600
Poids net (kg) : 98,608
Meuble chaud en inox sans dosseret avec portes coulissantes - 2000x700x850 mm
Ref : MCA70-200C
3 940,00 € HT
-39%
2 395,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Central sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 122,456
Meuble chaud mural en inox avec portes coulissantes - 2000x700x850 mm
Ref : MCA70-200M
3 980,00 € HT
-39%
2 419,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Mural
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 123,064
Etagère chauffante mobile inox - 1200x630x1788mm
Ref : CECM120
Stock 12
3 499,00 € HT
-31%
2 424,81 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 200x630x1 788
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 4 000 W / 400 V
Poids : 117 Kg
Etagère chauffante inox - 1800x630x1370mm
Ref : CEC180
Stock 24
3 499,00 € HT
-31%
2 424,81 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 800x630x1 370
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 4 200 W / 400 V
Poids : 115 Kg
Meuble chaud en inox traversant sans dessus avec portes coulissantes - 2000x700x850 mm
Ref : MCAP70-200
4 010,00 € HT
-39%
2 438,08 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dessus
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 113,936
Meuble chaud en inox traversant sans dosseret avec portes coulissantes - 1800x600x850 mm
Ref : MCAP60-180C
4 040,00 € HT
-39%
2 456,32 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 107,24
Chariot chaud de liaison embouti 10 niveaux GN2/1 avec porte pleine - 950x700x1110 mm
Ref : CHS-10 GN2/1
4 070,00 € HT
-39%
2 474,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x700x1110
Température de travail (°C) : 60 / 100
Taux d'humdité relative (%) : 35 / 50
Porte : Pleine
Puissance électrique (W) : 1600
Poids net (kg) : 88
Capacité : 10 GN 2/1
Chariot chaud haut de liaison 17x GN1/1 - 565x760x1700 mm
Ref : CC-17-GN1/1
4 130,00 € HT
-39%
2 511,04 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 565x760x1700
Alimentation : 230/1/50
Glissières : 17 GN 1/1
Espace entre niveaux (mm) : 70
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 76
Chariot chaud haut de liaison 22x GN1/1 - 565x760x1700 mm
Ref : CC-22-GN1/1
4 185,00 € HT
-39%
2 544,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 565x760x1700
Alimentation : 230/1/50
Glissières : 11 GN 1/1-100 ou 22 GN 1/1-40
Espace entre niveaux (mm) : 53
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 76
Meuble chaud en inox traversant sans dosseret avec portes coulissantes - 1800x700x850 mm
Ref : MCAP70-180C
4 210,00 € HT
-39%
2 559,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 114,624
Meuble chaud en inox sans dosseret avec portes coulissantes - 2250x700x850 mm
Ref : MCA70-225C
4 250,00 € HT
-39%
2 584,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Central sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 128,8
Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1-150 en Bois Blanc
Ref : ABM/4N-A1
4 071,00 € HT
-36%
2 585,24 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Buffet chauffant mural bain marie 4 GN1/1 bois blanc
Dimensions (mm): 1495 x 690 x 1405
Puissance (kW): 3.5
Plage de température (°C): +20° +90°
Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1-150 en Bois Wengé
Ref : ABM/4N-B1
Stock 1
4 071,00 € HT
-36%
2 585,24 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Buffet chauffant mural bain marie GN1/1 Bois Wengé
Dimensions (mm): 1495 x 690 x 1405
Puissance (kW): 3.5
Plage de température (°C): +20° +90°
Meuble chaud mural en inox avec portes coulissantes - 2250x700x850 mm
Ref : MCA70-225M
4 280,00 € HT
-39%
2 602,24 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Mural
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 128,8
Meuble chaud en inox traversant sans dessus avec portes coulissantes - 2250x700x850 mm
Ref : MCAP70-225
4 335,00 € HT
-39%
2 635,67 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dessus
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 112,8
Chariot maintient chaud transportable avec 2 cuve et 6 bacs GN 1/1 - 2150x880x1370 mm
Ref : 125624
Stock 5
3 498,00 € HT
-24%
2 644,49 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x880x1370
Mobile : Oui
Nombre de bacs : 6
Plage de température de : 30 °C jusqu'à 90
Robinet de vidange : Oui
Meuble inox réserve chaude avec 2 portes coulissantes - 1800x700x850 mm
Ref : SMC-180
4 350,00 € HT
-39%
2 644,80 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850
Alimentation : 230/1/50
Réserve : Avec chaude
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 109,456
Chariot chaud haut de liaison 17x GN2/1 - 767x850x1700 mm
Ref : CC-17-GN
4 360,00 € HT
-39%
2 650,88 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 767x850x1700
Alimentation : 230/1/50
Glissières : 17 GN 2/1
Espace entre niveaux (mm) : 70
Puissance électrique (W) : 2600
Poids net (kg) : 104
Chauffe-repas à bain-marie pro avec 2 niveaux 3x GN 1/1 + 3x GN 2/3
Ref : ICE0011
Stock 1
4 637,00 € HT
-43%
2 652,36 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Chauffe-repas bain-marie professionnel niveaux GN 1/1 GN 2/3
Poids net (kg) : 101
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 2,700
Capacité : bas 3x GN 1/1 / au dessus 3x GN 2/3
Meuble chaud en inox traversant sans dosseret avec portes coulissantes - 2250x700x850 mm
Ref : MCAP70-225C
4 380,00 € HT
-39%
2 663,04 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 135,424
Chariot chaud haut de liaison 22x GN2/1 - 767x850x1700 mm
Ref : CC-22-GN
4 410,00 € HT
-39%
2 681,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 767x850x1700
Alimentation : 230/1/50
Glissières : 11 GN 2/1-100 ou 22 GN 2/1-40
Espace entre niveaux (mm) : 53
Puissance électrique (W) : 2600
Poids net (kg) : 104
Etagère chauffante mobile inox - 1500x630x1788mm
Ref : CECM150
Stock 18
3 999,00 € HT
-31%
2 771,31 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 500x630x1 788
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 5 600 W / 400 V
Poids : 137 Kg
Chariot chaud de liaison embouti 20 niveaux GN1/1 avec porte pleine - 930x505x1800 mm
Ref : CHS-20 GN1/1
4 605,00 € HT
-39%
2 799,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 930x505x1800
Température de travail (°C) : 60 / 100
Taux d'humdité relative (%) : 35 / 50
Porte : Pleine
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 108
Capacité : 20 GN 1/1
Meuble chaud en inox traversant sans dosseret avec portes coulissantes - 2000x700x850 mm
Ref : MCAP70-200C
4 625,00 € HT
-39%
2 812,01 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Traversant sans dosseret
Porte : Coulissantes
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 124,64
Meuble inox réserve chaude avec 2 portes coulissantes - 2000x700x850 mm
Ref : SMC-200
4 650,00 € HT
-39%
2 827,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Alimentation : 230/1/50
Réserve : Avec chaude
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 118,592
Chariot de maintien à température pour repas 40 GN 2/1
Ref : CCE40-DG
Stock 2
4 219,00 € HT
-30%
2 956,19 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Chariot maintien température repas GN 2/1
Dimensions (mm): 1489 x 876 x 1640
Puissance (kW): 3.6
Plage de température (°C): 0° +90°
Etagère chauffante mobile inox - 1800x630x1788mm
Ref : CECM180
Stock 11
4 299,00 € HT
-31%
2 979,21 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Etagère chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1 800x630x1 788
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 5 600 W / 230 V
Poids : 156 Kg
Chariot chaud de liaison embouti 20 niveaux GN2/1 avec porte pleine - 960x700x1810 mm
Ref : CHS-20 GN2/1
4 935,00 € HT
-39%
3 000,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 960x700x1810
Température de travail (°C) : 60 / 100
Taux d'humdité relative (%) : 35 / 50
Porte : Pleine
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 132
Capacité : 20 GN 2/1
Meuble inox réserve chaude avec 2 portes coulissantes - 2250x700x850 mm
Ref : SMC-225
4 970,00 € HT
-39%
3 021,76 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850
Alimentation : 230/1/50
Réserve : Avec chaude
Puissance électrique (W) : 3100
Poids net (kg) : 130,192
Chariot froid de liaison embouti 10 niveaux GN2/1 - 960x710x1400 mm
Ref : CFS-10 GN2/1
5 050,00 € HT
-39%
3 070,40 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 960x710x1400
Température de travail (°C) : 0 / 10
Puissance électrique (W) : 200
Poids net (kg) : 88
Capacité : 10 GN 2/1
Chauffe-repas à bain-marie pro avec 2 niveaux 4x GN 1/1 + 4x GN 2/3
Ref : ICE0012
Stock 1
5 438,00 € HT
-43%
3 110,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Chauffe-repas bain-marie 2 niveaux GN 1/1 GN 2/3
Poids net (kg) : 121
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,000
Capacité : bas 4x GN 1/1 / au dessus 4x GN 2/3
Chariot chaud de liaison embouti 20 niveaux GN1/1 avec porte vitrée - 930x505x1800 mm
Ref : CHS-20 GN1/1-G
5 135,00 € HT
-39%
3 122,08 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 930x505x1800
Température de travail (°C) : 60 / 100
Taux d'humdité relative (%) : 35 / 50
Porte : Vitrée
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 112
Capacité : 20 GN 1/1
Chariot thermique et réfrigéré pro pour banquet 6+6x GN 1/1 temp +65°/+75°C | +4°/+10°C
Ref : IFH0015
Stock 1
5 755,00 € HT
-43%
3 291,86 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Chariot thermique réfrigéré banquet GN 1/1 +65° +75°C +4° +10°C
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Temperature (°C) : +65°C/+75°C / +4°/+10°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 6+6x GN 1/1 max. hauteur 65 mm
Chariot chaud de liaison embouti 20 niveaux GN2/1 avec porte vitrée - 960x710x1810 mm
Ref : CHS-20 GN2/1-G
5 515,00 € HT
-39%
3 353,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 960x710x1810
Température de travail (°C) : 60 / 100
Taux d'humdité relative (%) : 35 / 50
Porte : Vitrée
Puissance électrique (W) : 2100
Poids net (kg) : 136
Capacité : 20 GN 2/1
Chariot maintient chaud transportable 4x GN 1/1 - 1425x1160x1200 mm
Ref : 125631V1
4 449,00 € HT
-24%
3 363,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Chariot buffet Kids W4110-150W
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1425x1160x1200
Mobile : Oui
Nombre de bacs : 4
Plage de température de : 30 °C jusqu'à 90
Robinet de vidange : Oui
Chariot maintient chaud transportable 4x GN 1/1 - 1425x1160x1200 mm
Ref : 125631V2
4 449,00 € HT
-24%
3 363,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Chariot buffet Kids W4110-150A
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1425x1160x1200
Mobile : Oui
Nombre de bacs : 4
Plage de température de : 30 °C jusqu'à 90
Robinet de vidange : Oui
Chariot maintient chaud transportable 4x GN 1/1 - 1425x1160x1200 mm
Ref : 125631
Stock 3
4 449,00 € HT
-24%
3 363,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Chariot buffet Kids W4110-150U
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1425x1160x1200
Mobile : Oui
Nombre de bacs : 4
Plage de température de : 30 °C jusqu'à 90
Robinet de vidange : Oui
Chariot froid de liaison embouti 18 niveaux GN1/1 - 930x450x1950 mm
Ref : CFS-18 GN1/1
5 690,00 € HT
-39%
3 459,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : ERATOS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 930x450x1950
Température de travail (°C) : 0 / 10
Puissance électrique (W) : 250
Poids net (kg) : 122,4
Capacité : 18 GN 1/1
Coffre de conservation et de maintien en température vertical
Ref : CCMTV
Stock 7
4 999,00 € HT
-31%
3 464,31 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Coffre de maintien en température
Dimensions (LxPxH) (mm) : 627x521x688
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 3 000 W / 230 V
Poids : 78,5 Kg
Coffre de conservation et de maintien en température horizontal
Ref : CCMTH
Stock 24
4 999,00 € HT
-31%
3 464,31 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Coffre de maintien en température
Dimensions (LxPxH) (mm) : 936x627x410
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 3 000 W / 230 V
Poids : 82,5 Kg
Chauffe-repas à bain-marie pro triphasé professionnel 5x GN 1/1 et 5x GN 2/3 4700kW
Ref : ICE0013
6 091,00 € HT
-43%
3 484,05 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Chauffe-repas bain-marie professionnel triphasé GN 1/1 GN 2/3 4700kW
Poids net (kg) : 144
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,700
Capacité : bas 5x GN 1/1 / au dessus 5x GN 2/3
Armoire chauffante avec portes pour fours 6 et 10xGN1/1
Ref : AC/AC6-10-X
5 501,00 € HT
-36%
3 493,35 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Armoire chauffante portes fours GN1/1
Dimensions (mm): 867 x 775 x 764
Puissance (kW): 2.8
Chariot chauffant pour repas 10 GN 2/1 humidification contrôlée
Ref : CTH10-EK
5 142,00 € HT
-30%
3 602,93 € HT
Disponibilité 48 à 72 heures