Optimisez votre espace de cuisine et vos opérations de friture avec la friteuse professionnelle électrique VS9040FRE15, une friteuse grande capacité de 15 litres idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration exigeants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme de qualité supérieure et innovation, est née de la vision de Francesco Marrocchino en 1989. Fort de son expérience dans l'industrie alimentaire, il a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnels en misant sur la livraison immédiate et un service après-vente exemplaire. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, incarne la fiabilité au cœur de nos engagements. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est un partenaire fiable pour le long terme pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Retrouvez l'ensemble de notre catalogue sur le site BBR CHR.

La friteuse électrique VS9040FRE15 est conçue pour une performance optimale et une durabilité exceptionnelle. Ses panneaux en acier inoxydable, son plateau en acier inoxydable AISI 304 et ses puits emboutis garantissent une robustesse à toute épreuve. La zone froide minimise la carbonisation des particules alimentaires, préservant la qualité de l'huile et le goût de vos fritures. Les éléments chauffants relevables facilitent grandement le nettoyage, une optimisation pour chaque étape cruciale en cuisine professionnelle. Le thermostat mécanique précis, réglable jusqu'à 190°C, et le thermostat de sécurité assurent une sécurité d'utilisation optimale.

Quels sont les avantages d'une friteuse à grande capacité comme la VS9040FRE15? Une friteuse 15 litres permet de réaliser un volume important de fritures rapidement et efficacement, idéale pour les services à forte demande. Le contrôle précis de la température et la zone froide garantissent des résultats de friture uniformes et de qualité supérieure.

Comment utiliser la friteuse VS9040FRE15? Il suffit de remplir le puits d'huile, de régler la température souhaitée et d'utiliser le panier fourni pour frire vos aliments. La vanne de vidange et le tube d'extension simplifient la vidange de l'huile en toute sécurité. Une optimisation pour chaque étape de votre travail. N'oubliez pas de consulter les instructions complètes fournies avec la friteuse.

Les produits approuvés par les professionnels comme la friteuse VS9040FRE15 de VIRTUS GROUP sont pensés pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes. Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance de la qualité supérieure et innovation des produits que nous proposons. Venez découvrir notre sélection d'équipements sur notre site BBR CHR. Cette friteuse restauration est un atout indispensable pour les chefs, traiteurs, snacks, restaurants et friteries.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x870
Poids net (kg) : 64.6
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,200
Capacité : 15 litres

Rejoignez la communauté des professionnels de la restauration qui font confiance à VIRTUS GROUP et BBR CHR pour leur équipement de haute qualité.
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Fiche produit (PDF)