Découvrez le Fourneau wok gaz, 2 feux 2x 13 kW de la marque Diamond, un choix optimal pour les chefs professionnels à la recherche de performance et d'efficacité. Ce produit, avec la référence WGL2-13, est conçu pour résister aux exigences élevées de la cuisine, offrant une adaptabilité aux contraintes spécifiques de votre établissement.

Diamond, depuis 1985, s'est affirmé comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Sa renommée mondiale repose sur une organisation de pointe et une distribution qui s'étend désormais sur les cinq continents. Avec plus de 1300 revendeurs compétents dans plus de 50 pays, Diamond garantit des solutions sur mesure, toujours adaptées aux besoins des professionnels.

Le Fourneau wok de Diamond est doté de brûleurs puissants de 180 mm, délivrant chacun 13 kW, idéals pour une cuisson intense. La conception est axée sur la performance, avec un top supérieur en acier inox de forte épaisseur (5 mm) pour une durabilité accrue. Sa puissance totale de 22356 Kcal/h assure une efficacité thermique inégalée, répondant à tous vos besoins culinaires.

En termes pratiques, ce wok à gaz est un allié précieux pour réduire les temps de cuisson, permettant ainsi une meilleure productivité. Sa robustesse et sa conception spécialisée apportent une flexibilité pour des solutions adaptées aux besoins individuels des cuisines professionnelles.

Comparé aux autres alternatives, ce modèle de Diamond se distingue par sa construction de haute qualité et sa confiance accordée par les experts du secteur. En choisissant Diamond, vous investissez dans une expertise éprouvée dans les solutions métiers.

Un chef renommé d'un restaurant étoilé a commenté que ce produit offrait une régularité de cuisson et une fiabilité exceptionnelles, contrairement à d'autres équipements qu'il avait utilisés auparavant.

FAQ
Quelle est la puissance totale de ce fourneau ?
La puissance totale est de 22356 Kcal/h.
Quelles sont les dimensions de ce fourneau wok ?
Les dimensions sont 1300 x 700 x 800/1100 mm.
Quelle est la taille des brûleurs ?
Les brûleurs ont un diamètre de 180 mm et délivrent chacun 13 kW.

Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine avec un équipement de pointe disponible dès maintenant sur BBR CHR. Ce produit est idéal pour les chefs gastronomiques et les restaurateurs qui mettent l'accent sur la qualité de leur service.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1300 x 700 x 800/1100
Puissance gaz (Kcal/h) : 22356.0
Bruleurs diametre : 180 mm (13 kW)
Infos complémentaires 1 : Top supérieur en acier inox de forte épaisseur (5 mm).

Retrouvez ici nos fourneaux wok professionnels.

Fiche produit (PDF)