Four à convection professionnel avec humidificateur intégré : l'outil indispensable pour une cuisson homogène

Découvrez le Four à convection humidificateur gaz 5 niveaux GN1/1, un chef-d'œuvre de la cuisine professionnelle conçu pour offrir une performance optimale. Cet équipement, référence 7466.0015, est la solution parfaite pour garantir une cuisson homogène et savoureuse à chaque utilisation. Son humidificateur intégré permet une maîtrise des enjeux du secteur en optimisant la qualité de vos préparations.

Marque Combisteel : Une expertise en solutions durables

Créée en 1999, la marque Combisteel est reconnue pour son engagement ferme en faveur de l'importation et de la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Avec une portée mondiale, Combisteel assure une collaboration orientée sur la réussite, offrant des produits innovants avec une intégrité inébranlable. Leurs équipements, distribués par un réseau de revendeurs expérimentés, sont synonymes de fiabilité et de durabilité, au cœur de leurs valeurs.

Spécificités et fonctionnalités exceptionnelles

Ce four gaz pâtisserie est conçu avec une capacité généreuse de 5 niveaux GN1/1, permettant une flexibilité exceptionnelle lors de la préparation de vos plats. Avec une plage de températures allant de 50°C à 280°C, il s'adapte parfaitement à diverses techniques culinaires. Sa puissance totale de 0,3 + 9,5 kW garantit une efficacité énergétique accrue, idéale pour les environnements professionnels exigeants.

Quels sont les avantages de ce four? Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées permettent une économie de temps et une optimisation des ressources, laissant les utilisateurs se concentrer sur l'innovation culinaire. La réponse est simple : avec une cuisson uniforme et rapide, ce four satisfait toutes les attentes professionnelles.

Comment utiliser ce four pour obtenir des résultats optimaux? Utilisé dans des cuisines professionnelles, ce four s’assure que vos pâtisseries et plats satisfassent les plus hautes exigences de qualité. Rien de compliqué : il suffit de paramétrer les températures selon vos besoins spécifiques pour garantir une cuisson parfaite.

Des chefs renommés ont affirmé leur satisfaction en utilisant ce four, notant sa fiabilité et la qualité exceptionnelle des résultats obtenus.

Rejoignez notre communauté de professionnels en choisissant ce four exceptionnel, disponible sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Poids (kg) : 120.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
Modèle : Gaz
Plage de température (°C) : 50 / 280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400

Pour les professionnels de la restauration et pâtissiers en quête de matériels offrant une relation client au cœur de nos préoccupations, ce four s'impose comme l'outil incontournable.

Fiche produit (PDF)