Four à convection humidificateur électrique triphasé 10 niveaux GN1/1

Le four à convection professionnel est un élément indispensable pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser ses résultats. Avec ses fonctionnalités avancées, ce four électrique conçu pour les cuisines, offre une humidification intégrée et se distingue par sa puissance et sa capacité. Idéal pour les restaurants exigeants cherchant à allier performance et efficacité, il offre des solutions modulables pour les pros.

Combisteel, fondée en 1999, est une marque reconnue pour sa sélection rigoureuse des produits dans le secteur de la cuisine professionnelle. Son engagement envers l'exigence de qualité professionnelle est inébranlable. En tant que fournisseur mondial, Combisteel garantit le respect des normes CHR tout en fournissant des équipements fiables. L'intégrité est au cœur de leurs valeurs, avec un réseau de partenaires bien établis pour accompagner chaque étape. Leur produit phare, le four 7466.0025, est la preuve de leur capacité à répondre aux besoins des professionnels.

Ce four triphasé restaurant est doté de caractéristiques impressionnantes : une tension de 400 Volt, une puissance de 12.6 kW, et une plage de température de 50 à 280°C. Il peut accueillir jusqu'à 10 plaques GN1/1, idéal pour les grandes quantités, et des plaques EN de 600x400, garantissant une polyvalence maximale.

Quels sont les avantages de cet équipement ? Ce four permet une cuisson homogène et précise, réduisant considérablement les temps de préparation. Exploitez-le pour maximiser vos recettes tout en préservant les saveurs grâce à son humidification intégrée. Le contrôle exact de la température vous assure de toujours obtenir des résultats parfaits.

Comment utiliser cet outil exceptionnel au quotidien ? Placez simplement vos plats sur les niveaux appropriés, réglez la température nécessaire, et laissez la technologie s'occuper du reste. Utiliser ce four est aussi simple qu'efficace, se positionnant comme un véritable partenaire pour chaque étape de votre processus culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x1020
Poids (kg) : 100.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12.6
Modele : Électrique
Plage de temperature (°C) : 50 / 280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400



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