Dans le monde exigeant de la restauration, l'anticipation des besoins clients est essentielle. Les professionnels de la cuisine recherchent des solutions efficientes qui s'adaptent aux attentes élevées et variées. Le défi consiste à trouver un four triphasé professionnel qui offre une polyvalence exceptionnelle, tout en garantissant une cuisson combinée disponible de haute qualité. Face à ces exigences, il est crucial d'opter pour un matériel qui simplifie les processus professionnels tout en respectant les normes élevées.

Le four à convection combiné vapeur électrique triphasé de 5 niveaux GN1/1 (référence: 7466.0065) répond parfaitement à ce besoin. Ce modèle innovant propose un processus simplifié pour les pros, fusionnant la puissance et la flexibilité dans une seule unité. Sa technologie de cuisson avancée garantit des résultats impeccables à chaque utilisation, transformant les opérations culinaires complexes en tâches gérables. En investissant dans ce four, les professionnels bénéficient d'une orientation vers les attentes clients tout en optimisant leur espace de travail.

Depuis sa création en 1999, Combisteel s'est établi comme une marque de confiance dans le domaine de l'équipement de cuisine professionnelle. Avec un engagement envers les normes élevées et une réactivité continue, Combisteel distribue des produits de qualité supérieure à une clientèle mondiale. Grâce à un réseau fiable, la marque assure des livraisons efficaces, renforçant la satisfaction des clients avec un service exceptionnel.

Ce four cuisine commerciale présente des caractéristiques techniques impressionnantes : sa plage de température variant de 50 à 280 °C, et sa capacité de 5 niveaux GN1/1, capable d'accueillir des contenants EN de 600x400. Grâce à sa puissance de 6.3 kW, il facilite une cuisson rapide et uniforme, essentielle pour satisfaire les exigences des restaurants de haute capacité.

Quels avantages ce four offre-t-il aux chefs professionnels ? Il offre la flexibilité de la cuisson, la robustesse de la construction et une efficacité énergétique qui réduit les coûts opérationnels tout en maintenant un rendement optimal. Avec une tension de 400 volts, il s'adapte aux infrastructures de cuisine les plus exigeantes.

Comment utiliser ce produit ? Ce four est destiné aux chefs, restaurateurs et pâtissiers qui cherchent à optimiser leur production. Utilisez les 5 niveaux GN1/1 pour préparer simultanément différents plats, assurant une diversité d'offres à vos clients.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x660
Poids (kg) : 75.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6.3
Modele : Électrique
Plage de temperature (°C) : 50 / 280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400

Les chefs, restaurateurs et gestionnaires de cuisines professionnelles bénéficieraient énormément de ce produit pour garantir une efficacité et une qualité exceptionnelles.

Fiche produit (PDF)