Plancha électrique professionnelle Bartscher à poser lisse - 330x625x450 mm

Découvrez la plancha électrique professionnelle Bartscher, l'outil indispensable pour toutes vos préparations culinaires. Conçue avec une surface lisse, elle est parfaite pour griller, cuire et saisir une multitude d'aliments à la perfection. Equipée d'une large plaque de braisage de 320 mm et d'un système de chauffage à 230 V, cette plancha est conçue pour répondre à toutes les exigences des professionnels.

Bartscher : un siècle et demi de savoir-faire au service de vos exigences

Bartscher, leader dans les équipements de cuisine industrielle en Europe, met son savoir-faire reconnu au service des professionnels depuis 1876. Grâce à une équipe engagée pour la réussite client, la marque garantit non seulement des équipements de haute qualité mais aussi une disponibilité immédiate des stocks. Bénéficiant d'une performance éprouvée, nos produits sont disponibles sur BBR-CHR, votre distributeur de confiance en matériel de cuisine.

Caractéristiques techniques et innovations

Cette plancha Bartscher est dotée d'une plaque de cuisson lisse, fabriquée en acier spécial chromé dur, permettant une répartition homogène de la chaleur. Avec une plage de température de 50 °C à 300 °C, elle vous offre un contrôle total sur la cuisson de vos plats. Elle dispose d'un bac collecteur de graisse, d'une cheminée amovible et d'une protection contre les projections soudée, assurant une utilisation propre et sécurisée.

Avantages pratiques de la plancha Bartscher

Cette plancha se distingue par sa solution innovante pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa puissance de 3 kW et à ses témoins lumineux de contrôle, elle garantit une utilisation intuitive et fiable. Prête à être branchée, cette plancha se distingue par sa facilité d'installation et d'utilisation, ce qui la rend idéale pour une utilisation rapide dans des environnements de cuisine sous pression.

Comparaison avec des alternatives

Face à d'autres solutions de cuisson, cette plancha Bartscher se démarque par la qualité de ses matériaux et son efficacité. La combinaison de l'acier inoxydable et du chromé dur assure une durabilité exceptionnelle que peu d'autres modèles peuvent prétendre offrir.

FAQ technique

Quelle est la puissance de la plancha ?

La puissance est de 3 kW, idéale pour une chauffe rapide et uniforme.

Peut-on régler la température précisément ?

Oui, grâce à une plage de température allant de 50 °C à 300 °C, vous pouvez ajuster le niveau de chaleur selon vos besoins.

Appel à l'action

N'attendez plus pour optimiser votre cuisine professionnelle avec la plancha Bartscher, référence A370131. Pour tous vos besoins en équipement de restauration, visitez BBR-CHR.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage : 320 mm
Tension : 230 V
Nombre de zones chauffantes : 1
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Plage de température de : 50 °C
Propriétés : Bac collecteur de graisse ,Cheminée amovible ,Protection contre les projections soudée
Fréquence : 50/60 Hz
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Puissance : 3 kW
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
Thermostat de sécurité : Non
Mode de fonctionnement : Électrique
Type : Appareil de table
Matériau : Acier inoxydable
Profondeur de la surface de braisage : 480 mm
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x625x450

Poids (kg) : 24.0

Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos plancha électrique professionnelles.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A370131

Vue éclatée A370131

Mode d'emploi A370131