Découvrez le Four à pizza professionnel BASIC XL 66 de PrismaFood, un équipement incontournable pour les établissements de restauration cherchant à allier efficacité et performance. Ce four électrique à double chambre est conçu pour satisfaire les besoins exigeants des professionnels de la cuisine, avec une capacité impressionnante de cuire jusqu'à six pizzas de 35 cm simultanément.

La marque PrismaFood est synonyme de qualité et d'innovation. Fabriqués en Italie, dans la province de Pordenone, les produits PrismaFood se distinguent par leur expertise et leur passion. Forts d'une expérience managériale unique, ces fours garantissent un développement rapide et une implantation croissante sur les marchés internationaux. L'engagement de PrismaFood envers la durabilité, l'innovation et une éthique irréprochable assure à chaque client un service de haute qualité et un ensemble de produits complets.

Le Four BASIC XL 66 est conçu pour une utilisation optimale avec des caractéristiques techniques avancées. Il possède une façade en acier inoxydable, un panneau de contrôle intuitif et une chambre de cuisson avec un système intégré de récupération de chaleur. Ses deux thermostats permettent de régler indépendamment la température de la voûte et de la sole, atteignant jusqu’à 450°C pour une cuisson précise. Doté d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, il assure une distribution uniforme de la chaleur.

Quels sont les avantages de ce four ? Le Four BASIC XL 66 est à la fois puissant et économe grâce à son corps en tôle prépeinte et son isolation en laine de roche évaporée. Ce four, à la précision inégalée, transforme votre cuisine en un véritable centre de production culinaire, optimisé pour des performances élevées. Un service client dédié facilite l'expérience de chaque utilisateur en personnalisant l'accompagnement selon vos besoins.

Comment utiliser ce four à pizza ? Placez-le idéalement sur un plan de travail, grâce à sa profondeur de 60 cm, pour travailler dans de meilleures conditions. Ajustez simplement les thermostats pour différents types de préparations et laissez le four faire le reste. Son design ergonomique est pensé pour une efficacité accrue.

Faites l'expérience de nos références dans le milieu CHR en découvrant ce four chez BBR CHR. Rejoignez la grande communauté des professionnels heureux de la technologie PrismaFood, parfaite pour les pizzaïolos, restaurants et autres établissements de restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm): 100 x 131.5 x 74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm): 72 x 108 x 14
Type de Voltage (V): Triphasé
Nombre de chambres: 2.0
Capacité de pizzas (cm): 6 x Ø35
Puissance (kW): 18.0
Température de travail (°C): 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire: Oui
Poids (kg): 198.0

Retrouvez ici nos Four à pizzas électriques.

Fiche produit (PDF)