Optimisez votre production avec le pétrin professionnel à spirale VIRTUS GROUP CBD0012/PR

Le pétrin à spirale professionnel sur roues VIRTUS GROUP CBD0012/PR, d'une capacité de 35 kg de pâte / 41 litres, est la solution idéale pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria exigeants. Doté d'une cuve détachable, ce pétrin professionnel offre une performance inégalée et une grande facilité d'utilisation grâce à son minuteur intégré et sa conception robuste. Investissement dans la qualité garanti !

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnels de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, la marque s'est rapidement imposée comme un acteur majeur du secteur, grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate, une logistique impeccable et un service après-vente performant. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est devenue une référence pour les chefs professionnels qui recherchent l'excellence. VIRTUS GROUP s'engage également pour des partenariats solides avec ses clients et ses revendeurs, présents dans plus de 60 pays. Retrouvez le pétrin à spirale professionnel CBD0012/PR, gage de notre engagement pour des partenariats solides, sur notre site BBR CHR : BBR CHR.

Ce pétrin professionnel à spirale est équipé d’un moteur puissant de 1,1 kW, alimenté par un voltage de 380-415 V, assurant un pétrissage rapide et homogène, même pour les pâtes les plus denses. Sa cuve, sa spirale, sa colonne centrale et sa grille de protection en acier inoxydable garantissent une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle. Le système de transmission à bain d’huile assure un fonctionnement silencieux, optimisant le confort de travail en cuisine. De plus, il est équipé d'un coupe-pâte pour une manipulation aisée et précise de la pâte.

La cuve détachable de ce pétrin grande capacité facilite grandement le nettoyage et le transfert de la pâte. Le minuteur intégré permet un contrôle précis du temps de pétrissage, garantissant des résultats constants et une optimisation du flux de travail. Sa mobilité, grâce à ses roues, offre une flexibilité d'utilisation appréciable dans les espaces de travail restreints. Adaptation aux besoins de chaque client garantie ! Ces avantages contribuent à des solutions pensées pour des résultats durables.

Ce pétrin à spirale sur roues VIRTUS GROUP CBD0012/PR se distingue des alternatives moins performantes par sa robustesse, sa capacité de 35 kg et son moteur puissant de 1,1 kW. Il offre un excellent rapport qualité-prix et représente un investissement dans la qualité pour les professionnels de la restauration. VIRTUS GROUP s'engage à fournir des équipements aux hauts standards de performance.

FAQ Technique:
Quel est le voltage requis pour ce pétrin professionnel ?
Ce pétrin professionnel nécessite une alimentation électrique de 380-415V.
Quelle est la capacité maximale de la cuve ?
La cuve a une capacité de 41 litres, permettant de pétrir jusqu'à 35 kg de pâte.
De quel matériau est faite la cuve ?
La cuve, ainsi que la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont fabriquées en acier inoxydable.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 121.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,100
Capacité : 41 litres / 35 kg pâte
Vitesse : 1

Ce pétrin professionnel est parfaitement adapté aux besoins des boulangers, pâtissiers et pizzaiolos. Il est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel et répond aux exigences des métiers de bouche les plus exigeants.


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