Optimisez le rendement de votre établissement avec le pétrin professionnel à spirale sur roues CBD0013/PR, une solution de choix pour le pétrissage intensif.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, une marque synonyme de Fiabilité constante dans le temps, équipe les professionnels de la restauration avec des équipements performants et durables. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice de la distribution et son service Après-vente efficace. Aujourd'hui dirigée par père et fils, VIRTUS GROUP est le Partenaire de choix des chefs exigeants. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, la marque garantit une disponibilité optimale de ses produits et une Flexibilité pour des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. BBR CHR collabore avec Virtus Group pour vous proposer les meilleurs équipements pour votre activité.

Le pétrin à spirale sur roues 42 kg/48 litres CBD0013/PR est conçu pour un usage intensif en boulangerie, pâtisserie, pizzeria et même pour les familles nombreuses. Sa spirale unique assure un pétrissage homogène et rapide, tandis que le motoréducteur à bain d'huile garantit un fonctionnement silencieux. Ce pétrin professionnel est construit en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et une durabilité accrue. La cuve détachable, le coupe-pâte intégré et la grande capacité de 42 kg de pâte font de ce pétrin un allié indispensable pour les professionnels.

Ce pétrin professionnel optimise-t-il réellement la production ?
Absolument ! Sa grande capacité et son pétrissage efficace permettent de gagner un temps précieux et d'augmenter la productivité.

Comment utiliser le minuteur de ce pétrin à spirale ?
Le minuteur permet de programmer la durée du pétrissage avec précision, pour des résultats constants et reproductibles.

Ce pétrin professionnel est l'équipement idéal pour les boulangers, pâtissiers, pizzaiolos et traiteurs qui recherchent performance, fiabilité et flexibilité. VIRTUS GROUP, en partenariat avec BBR CHR, met son expertise dédiée aux métiers CHR à votre service. N’hésitez pas à consulter notre page dédiée sur BBR CHR pour plus d’informations.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x805x825
Poids net (kg) : 125.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500
Capacité : 48 litres / 42 kg pâte
Vitesse : 1


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Fiche produit (PDF)