Four gaz à convection 10 niveaux GN 2/1 humidificateur automatique 890x1215x970/1020 mm
Ref : CFG102/N
★★★★★
Four gaz à convection 10 niveaux GN 2/1 humidificateur automatique 890x1215x970/1020 mm
Ref : CFG102/N
★★★★★
Four gaz à convection 10 niveaux GN 2/1 humidificateur automatique 890x1215x970/1020 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x1215x970/1020
Volume (m3) : 15
Puissance (kW) : 5
Four gaz à convection 10 niveaux GN 2/1 humidificateur automatique 890x1215x970/1020 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence CFG102/N
Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
Structures latérales à pas de 60 mm "antibasculante".
Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430 isolation thermique en fibre céramique.
Enceinte de cuisson entièrement soudée coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (non réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Humidificateur humidification automatique.
Chauffage gaz "Chauffage par brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme. Brûleur principal avec veilleuse et allumage piézoélectrique".
Panneau de commandes accessibilité frontale facilité et rapidité pour le SAV étanchéité à l'eau "IPX5". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification thermostat de 30 à 300°C timer de 1 à 120 min.
Livré sans grilles.
ADVANTAGE La convection permet une cuisson homogène et plus rapide que les fours traditionnels. Fini l'attente les fours à convection permettent la cuisson simuLitresanée de plusieurs plats sans en mélanger les goûts. Grâce à l'humidificateur évitez le dessèchement de vos viandes elles conserveront ainsi toutes leurs saveurs et leurs moelleux.
Humidificateur automatique (30% de saturation) avec 6 niveaux de régulation d''humidification.
Sonde à coeur (Sur demande).
Porte à double vitrage qui offre une meilleure visibilité et permet de réaliser des économies grâce à une meilleure isolation !
Retrouvez les produits de la catégorie FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ
CARACTERISTIQUES
Marque | Diamond |
Dimensions (LxPxH) (mm) | 890x1215x970/1020 |
Poids (kg) | 182 |
Puissance (Kcal) | 21500 |
Puissance (kW) | 5 |
Volume (m3) | 15 |
DOCUMENTATION
Stock 92
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux GN 1/1 chambre inox - 700x625x540 mm
Ref : A120792
898,00 €HT
-24%
684,28 €HT
Stock 20
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm chambre inox - 595x615x580 mm
Ref : 120879
629,00 €HT
-24%
479,30 €HT
Stock 3
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm chambre émaillé - 595x615x580 mm
Ref : A120796
698,00 €HT
-24%
531,88 €HT
Stock 13
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm - 600x650x620 mm
Ref : 121782
1 409,00 €HT
-24%
1 073,66 €HT
Stock 119
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux avec commande électronique - 530x495x320 mm
Ref : A120880
459,00 €HT
-24%
349,76 €HT
Stock 385
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm commande manette - 595x615x580 mm
Ref : A120786
575,00 €HT
-24%
438,15 €HT
Stock 56
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm avec fonction gril - 600x610x580 mm
Ref : A120788
919,00 €HT
-24%
700,28 €HT
Stock 16
Four à convection professionnel monophasé 4 niveaux 438x315 mm commande électronique - 595x615x580 mm
Ref : A120799
929,00 €HT
-24%
707,90 €HT
Stock 30
Four à convection professionnel triphasé 4 niveaux 600x400 mm - 835x800x570 mm
Ref : 105780
1 679,00 €HT
-24%
1 279,40 €HT
Stock 106
Four à convection professionnel monophasé 3 niveaux - 460x575x465 mm
Ref : 120789
559,00 €HT
-24%
425,96 €HT