Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection 15 niveaux GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence DFV-1511/PTS

Panneau de commande TOUCH SCREEN
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Piètement inox livré de série
Fours compacts de faible encombrement
Vapeur directe par "nébulisation"
Chauffage convection par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"
Chargement en profondeur espacement 67 mm.
S.A.V. aisé accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304 angles et coins arrondis prédisposé pour Filtre a graisse
Cuvette récoLitrese condensat (sur la porte) intégrée reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique vitre intérieure sur charnières nettoyage aisé poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
AUTOCLEANING avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.


TOUCH SCREEN
Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile 43" couleur haute définition permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
Port "USB" de série (positionnement en façade).
150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes possibilité de 6 phases au choix le tout programmable à souhait.
10 programmes spécifiques de régénération
Sonde a coeur avec DELitresA-T
Fonction "Cook & Hold" pour le maintien à température après cuisson.
Dispositif d'autodiagnostic
Préchauffage automatique du four - Allumage différé programmable
Double vitesse avec "Autoreverse".
ADVANTAGE - TYPE of COOKING
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/100° C - Mixte convection - vapeur 20°/270° C - Maintien à température 50° C

Retrouvez les produits de la catégorie FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ

Fiche produit (PDF)