Découvrez le Four gaz à commande tactile vapeur/convection, modèle DGV-1111/PTS, un compagnon essentiel pour les cuisines professionnelles cherchant à allier l'efficacité au design moderne. Ce four à convection tactile offre une cuisson uniforme, indispensable pour les chefs cherchant à atteindre de hauts standards de performance.

Depuis sa création en 1985, la marque Diamond Promo est synonyme de renommée auprès des professionnels. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® Europe est leader dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Son approche unique, alliant durabilité et innovation, a permis de anticiper les besoins clients avec brio. Notamment présente dans le BBR CHR, Diamond® reste une référence grâce à son approvisionnement sans rupture. Le modèle DGV-1111/PTS se distingue par ses spécificités techniques impressionnantes. Il propose un panneau de commande "TOUCH SCREEN" intuitif, et son système de chargement "LENGTHWISE" permet d'accueillir des plats de formats variés, allant du GN 1/3 au GN 1/1. Avec une puissance gaz de 13,760 Kcal/h, il offre une expertise reconnue en matière de cuisson. Quels sont les avantages pour votre cuisine ? Ce four réduit le temps de cuisson tout en maintenant une qualité exceptionnelle, optimisant l'espace avec ses dimensions compactes. Grâce à la fonction vapeur, vos plats restent juteux et savoureux. Vous cherchez à maximiser votre rendement tout en conservant la qualité ? La technologie de nettoyage automatique vous fait gagner un temps précieux. Comment utiliser ce four au quotidien? Simple d'utilisation, le panneau tactile permet une navigation facile entre les programmes de cuisson. Que ce soit pour des plats délicats ou des grandes quantités, ce four ajuste parfaitement la température et le temps. Est-il adapté à tous les types de cuisines ? Absolument, il convient tant aux restaurants étoilés qu'aux services traiteurs, répondant ainsi aux exigences variées des utilisateurs professionnels. Rejoignez la large communauté de professionnels qui font confiance à ce produit d'exception pour transformer leur cuisine. Ne manquez pas cette opportunité de renforcer vos capacités culinaires avec le four GN 1/1.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 797 x 788 x 1098
Puissance (kW) : 0.4
Puissance gaz (Kcal/h) : 13760.0
Infos complémentaires 1 : Panneau de commande "TOUCH SCREEN".
Infos complémentaires 2 : Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Retrouvez ici nos four cuisine vapeur.

Fiche produit (PDF)