Four gaz TOUCH SCREEN vapeur/convection 11 niveaux GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Sur BBR CHR de la marque Diamond Promo de référence DGV-1111/PTS

Panneau de commande TOUCH SCREEN
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1
De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Fours compacts de faible encombrement
Vapeur directe par "nébulisation"
Chauffage convection par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s) turbine(s).
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).
Chargement en profondeur espacement 67 mm
S.A.V. aisé accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304 entièrement soudée angles et coins arrondis prédisposé pour Filtre a graisse
Cuvette récoLitrese condensat (sur la porte) intégrée reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique vitre intérieure sur charnières nettoyage aisé poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
AUTOCLEANING avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage liquide
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.


TOUCH SCREEN
Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile couleur haute définition permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
Port "USB" de série (positionnement en façade)
150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes possibilité de 6 phases au choix le tout programmable à souhait.
10 programmes spécifiques de régénération
Sonde a coeur avec DELitresA-T
Fonction "Cook & Hold" pour le maintien a température après cuisson - Dispositif d'autodiagnostic
Préchauffage automatique du four
Allumage différé programmable
Double vitesse avec "Autoreverse"
ADVANTAGE - TYPE of COOKING
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/100° C - Mixte convection - vapeur 20°/270° C - Maintien à température 50° CPLUS - PREMIX SYSTEM Brûleur et échangeur de chaleur (réalisé en acier inox AISI 310) placés à l'intérieur de la chambre .. avec cette technologie à pré-mélange pas de perte de chaleur augmentent l'efficacité la rapidité de surcroît la performance du four lui-même. Le particulier dispositif de contrôle électronique maintien la proportion gaz air = 1 1 économisez jusqu'à 20% de la consommation de gaz et en prime une forte réduction des émissions nocives !!


Retrouvez les produits de la catégorie FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ

Fiche produit (PDF)