Découvrez le four à pizzas traditionnel à bois de marque Diamond, un allié indispensable pour les professionnels de la cuisine en quête de perfection. Ce four professionnel pizza, référence FBK-1540, incarne la quintessence de l'art culinaire traditionnel avec une capacité impressionnante et une qualité de cuisson inégalée.

Fondée en 1985, Diamond s'est imposée comme un leader dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Sa réputation, bâtie sur la durabilité et l’innovation, dépasse aujourd'hui les frontières européennes, atteignant plus de 50 pays à travers un réseau structuré de 1300 revendeurs. Diamond ne cesse de proposer des solutions créées pour l’endurance et allie sécurité en première ligne et engagement envers l’efficacité, tout en maîtrisant les enjeux du secteur.

Ce four à pizzas bois est conçu pour accueillir de 10 à 12 pizzas de 300 mm de diamètre sur un diamètre interne de 1540 mm. L'arcade de 540 mm de large assure une manipulation aisée des pizzas pendant la cuisson. Sa structure démontable facilite son installation et son transport. L’expertise et l’innovation pour l’avenir se reflètent dans chaque aspect de ce four pizza traditionnel, garantissant une cuisson uniforme et de qualité supérieure.

Quels sont les avantages de ce four? Grâce à sa cuisson pizzas bois, il offre une saveur authentique tout en optimisant la distribution de la chaleur. Rêvez-vous d'une expérience au goût traditionnel incomparable? Ce four est l'outil parfait.

Comment utiliser efficacement ce four? Grâce à sa conception ergonomique, chargez vos pizzas directement sur la pierre de cuisson et ajustez le bois pour maintenir une température constante. Besoin de conseils pour une utilisation optimale? Consultez les professionnels sur notre site BBR CHR pour des astuces et des recommandations d'experts.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1790 x 1790 x 1050
Infos complémentaires 1 : Capacité 10/12 pizzas diamètre 300 mm, diamètre interne 1540 mm.
Infos complémentaires 2 : Arcade 540 mm de large.
Retrouvez ici nos four professionnel pizza.

Fiche produit (PDF)