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Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm 1820x2450x720/1190 mm

Ref : FTEV100/130-N
★★★★★

Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm 1820x2450x720/1190 mm

Ref : FTEV100/130-N
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Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm 1820x2450x720/1190 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1820x2450x720/1190
Volume (m3) : 5,2
Puissance (kW) : 44,9

Marque Diamond
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Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm 1820x2450x720/1190 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence FTEV100/130-N

Dimensions internes 1000x1300xh100
Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
 Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
Température maximale 320°C.
Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.


ADVANTAGE:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

Retrouvez les produits de la catégorie FOURS A PIZZA ELECTRIQUE OU GAZ

CARACTERISTIQUES
MarqueDiamond
Dimensions (LxPxH) (mm)1820x2450x720/1190
Poids (kg)450
Puissance (kW)44.9
Volume (m3)5.2
DOCUMENTATION
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