Découvrez le Four convoyeur électrique ventilé, modèle FTEV65/110-N de Diamond, qui révolutionne le monde des fours professionnels. Spécialement conçu pour les pizzérias et autres établissements de restauration, ce four à convection garantit une cuisson rapide et homogène grâce à sa bande de 650 mm de large.

La marque Diamond est une référence incontournable depuis 1985 dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Avec une présence dans plus de 50 pays, Diamond® s'impose par ses solutions innovantes pour les professionnels. Cette marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne, soutenue par une organisation efficace et un réseau capillaire de 1300 revendeurs. Chaque produit témoigne du soin apporté à chaque commande et de la satisfaction client au centre de ses préoccupations.

Le Four convoyeur électrique ventilé offre des technologies éprouvées et robustes avec une puissance de 18.5 kW et un voltage triphasé. Il est capable de produire jusqu'à 155 pizzas de 250 mm de diamètre ou 25 pizzas de 500 mm en seulement 3,5 à 5 minutes. De plus, il est livré de série avec un piètement en acier inox sur roues pivotantes, facilitant ainsi sa mobilité.

Quels sont les avantages principaux de ce four ?
Le principal avantage de ce four est sa fiabilité testée au quotidien, permettant aux professionnels de la restauration de maintenir un service impeccable, jour après jour. Sa conception moderne assure une cuisson uniforme et rapide, augmentant ainsi l’efficacité de votre cuisine.

Comment doit-on utiliser ce four professionnel ?
L'utilisation de ce four électrique professionnel est simple : il suffit de régler la bande et la température adaptées à vos préparations, insérer les pizzas sur la bande, et laisser le four opérer sa magie.

En conclusion, le Four convoyeur électrique ventilé Diamond FTEV65/110-N combine performance, fiabilité, et innovation. Les professionnels des métiers de bouche, tels que les chefs de pizzérias et les restaurateurs, tireront parti de cette outillage grâce à ses capacités impressionnantes et son ergonomie bien pensée.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 2000 x 550/1100
Puissance (kW) : 18.5
Voltage : Triphasé
Production : de diamètre 250 mm 230 gr. = 155 pizzas, jusqu'à diamètre 500 mm 915 gr. = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Infos complémentaires 1 : Dimensions internes 650x1100xh100
Infos complémentaires 2 : Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)

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Fiche produit (PDF)