Découvrez le Four gaz à translation ventilé bande largeur 800 mm, un équipement de cuisine qui incarne l'innovation technologique pour les professionnels. Ce produit, référence FTGV80/120-N, est idéal pour ceux qui recherchent une cuisson uniforme et des performances optimales. Avec sa capacité à produire un large volume de pizzas en un temps record, il se distingue sur le marché des fours gaz professionnels. Disponible sur BBR CHR, ce four est la solution idéale pour les professionnels exigeants.

Depuis 1985, la marque Diamond® révolutionne le secteur des équipements de cuisine professionnelle en Europe. Avec un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros, Diamond® Europe s'impose comme un acteur majeur, distribuant ses produits dans plus de 50 pays. Le partenariat fort avec le secteur CHR témoigne de sa capacité à fournir des solutions testées et validées dans le monde entier, avec une durabilité exceptionnelle.

Le Four à translation Diamond® est conçu avec des caractéristiques techniques avancées : des dimensions de 1680 x 2180 x 600/1130 mm, une puissance de 0.44 kW et une puissance gaz de 25800 Kcal/h. Il offre une production impressionnante de pizzas, allant de 220 unités de 250 mm à 35 unités de 500 mm en seulement quelques minutes. Son intérieur spacieux de 800x1200xh100 mm et son piètement en acier inox sur roues pivotantes avec freins assurent une qualité constante de production.

Grâce à ses spécificités, ce four ventilé cuisine offre des avantages pratiques inégalés. Sa capacité à produire une quantité élevée de pizzas en un temps réduit est essentielle pour les établissements à fort volume de production. De plus, sa construction en acier inoxydable garantit un entretien facile et une durabilité accrue.

Comparé aux autres alternatives sur le marché, le four Diamond® se distingue par son efficacité et sa robustesse, offrant un processus d'achat sécurisé pour un équipement qui répond précisément aux exigences des professionnels.

Le four nécessite-t-il une installation particulière ?
Oui, une installation par un professionnel est recommandée pour garantir une performance optimale.
Ce four est-il adapté pour d'autres types de cuisson que les pizzas ?
Bien qu'optimisé pour les pizzas, ce four peut également cuisiner d'autres plats nécessitant une cuisson uniforme.
Quelle est la consommation de gaz de ce four ?
Il utilise une puissance gaz de 25800 Kcal/h.


Pour ceux dans les métiers de la restauration et de la cuisine, le four à translation s'avère indispensable. Retrouver ici notre four bande 800mm.

Fiche produit (PDF)