Optimisez votre cuisine professionnelle avec le four à pizza gaz compact GAS 4, idéal pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce four pizza professionnel, conçu pour une performance optimale, vous permettra de cuire jusqu'à 4 pizzas de 30 cm simultanément.

PrismaFood, fabricant italien basé à Valvasone, met son expertise et sa passion au service de la qualité et de l'innovation. Fidèle à une éthique professionnelle rigoureuse, PrismaFood s’engage dans une relation de long terme avec ses clients en proposant un service de haute qualité et un assortiment complet. L'entreprise assure un approvisionnement rapide et un processus de commande simplifié pour une expérience client optimale.

Le four GAS 4 est doté d'une façade en acier inoxydable robuste et d'un corps en tôle prépeinte, garantissant durabilité et fiabilité testée et confirmée. Son panneau de commande intuitif facilite son utilisation. La chambre de cuisson, équipée d'une plaque de cuisson en pierre réfractaire, assure une répartition uniforme de la chaleur grâce à un système de distribution optimisé. Ce four gaz compact atteint rapidement la température souhaitée, jusqu'à 450°C, et minimise la consommation de gaz grâce à l'efficacité de ses brûleurs et à son isolation en laine de roche évaporée. L'éclairage interne permet une surveillance constante de la cuisson. Ce four professionnel est-il sûr ? Absolument, les matériaux, composants et tests rigoureux garantissent une utilisation sans risque.

Comment utiliser ce four à pizza gaz ? Il suffit de sélectionner la température désirée sur le panneau de commande, préchauffer le four, enfourner les pizzas et surveiller la cuisson grâce à l’éclairage interne. Spécifiez le type de gaz nécessaire : méthane ou Gaz de Pétrole Liquéfié (butane ou propane) lors de la commande. Le four GAS 4 est superposable (jusqu'à deux chambres du même modèle) et peut être équipé d’accessoires en option comme le support de four, le raccord pour fours superposés et la cheminée antivent. Ce four est idéal pour les pizzerias, restaurants italiens et traiteurs qui recherchent un équipement performant et fiable.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 100x106x54
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 61x60x15
Type de Voltage (V) : Monophasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 4 x Ø30
Puissance (kW) : 16.1
Température de travail (°C) : 0 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 96.0
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Fiche produit (PDF)