Dans le secteur de la restauration, répondre aux exigences croissantes des clients tout en maintenant efficacité et qualité est un vrai défi. La cuisson parfaite des pizzas est cruciale pour satisfaire les amateurs de cette spécialité. Alors, comment assurer une cuisson homogène et rapide tout en optimisant votre consommation énergétique ? C'est ici qu'intervient un four professionnel pizza performant.

Le Four Gaz à Pizza Professionnel Large Inox 1 Chambre pour 9 Pizzas de 35 cm (référence : GAS XL 9) de PrismaFood résout ce problème. Équipé d'un système de distribution de chaleur innovant, ce four garantit une cuisson uniforme de vos pizzas, grâce à ses brûleurs efficaces et une isolation thermique optimisée. Non seulement ce four à gaz atteint rapidement des températures allant jusqu'à 450 degrés, mais il le fait aussi en consommant moins de gaz, promesse d'une performance éprouvée et d'une efficacité énergétique remarquable.

Les produits PrismaFood, fabriqués avec soin en Italie dans leurs ateliers de Valvasone, jouissent d'une réputation internationale. Forts de leur expertise et de leur passion, leur développement rapide sur le marché global atteste de leur qualité constante et de leur service exemplaire. En choisissant cette marque, vous bénéficiez d'une expertise sur-mesure pour le CHR et de solutions pérennes pour les pros.

Ce four affiche des caractéristiques impressionnantes : une façade en acier inoxydable pour un design moderne et une robustesse à l'épreuve du temps, une interface intuitive facilitant son utilisation, et des composants soigneusement sélectionnés pour une sécurité maximale. Il intègre également un plan de cuisson en pierre réfractaire, garantissant une qualité de cuisson incomparable. De plus, ce modèle est compatible avec plusieurs types de gaz, selon vos préférences.

Quels sont les avantages principaux de cet appareil ? Ce four offre non seulement des performances de cuisson homogènes et rapides, mais aussi une grande capacité, pouvant cuire jusqu'à 9 pizzas de 35 cm simultanément. Son éclairage interne permet un contrôle précis de la cuisson, gage d'une gestion efficace de vos commandes.

Comment utilise-t-on ce four pour maximiser ses performances ? Grâce à son panneau de commande intuitif, régler la température souhaitée est un jeu d'enfant. L'éclairage interne et la surveillance constante garantissent une cuisson parfaite à chaque fois.

Augmentez l'efficacité de votre cuisine et offrez à vos clients des pizzas cuites à la perfection avec le Four Gaz à Pizza de PrismaFood. Pour plus d'informations, découvrez notre sélection sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 147x154x54
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 108x108x15
Type de Voltage (V) : Monophasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 9 x Ø35
Puissance (kW) : 31.0
Température de travail (°C) : 0 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 184.0


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Fiche produit (PDF)