Optimisez la production de votre pizzeria avec le pétrin à spirale professionnel monophasé Prismafood 7L

Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance d'un pétrissage parfait pour la réussite de vos pizzas. C’est pourquoi nous vous proposons le pétrin à spirale professionnel monophasé 7L de la marque italienne Prismafood (IBM 5), une solution robuste et performante pour les professionnels de la restauration.

Prismafood : Expertise et innovation pour l’avenir. Fabriqués en Italie à Valvasone, les produits Prismafood sont le fruit de décennies d'expérience et de passion. La marque s'engage à fournir une qualité constante, un assortiment complet et un service de haute qualité à ses clients internationaux. Réponse rapide et adaptée aux demandes du marché, Prismafood incarne l’innovation dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle.

Ce pétrin pizza monophasé est doté d’une cuve, d'une spirale, d'une colonne centrale et d'une grille de protection en acier inoxydable, garantissant hygiène et durabilité. Son moteur monophasé et son système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile assurent un pétrissage homogène et efficace de 5 kg de pâte, soit une production de 29 kg/h. La minuterie intégrée et les roues facilitent son utilisation au quotidien. Expérience client priorisée grâce à une conception ergonomique et intuitive. Adaptabilité aux contraintes spécifiques de votre établissement grâce à sa taille compacte.

Quels sont les avantages de ce pétrin 7L ? Ce pétrin professionnel vous permettra d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées en quelques minutes, optimisant ainsi votre temps de préparation.Mise en place de produits de référence, gage de qualité.

Comment utiliser ce pétrin spirale professionnel ? Il vous suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de régler la minuterie et de laisser la machine faire le travail. La grille de sécurité amovible assure une utilisation en toute sécurité.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 28x59x58
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 5.0
Pâte par heure (Kg) : 29.0
Capacité (Ltr) : 7.0
Puissance (kW) : 0.37
Diamètre de la cuve (cm) : 24.0
Nombre de Vitesses : 1.0
Poids (kg) : 37.5
Minuterie : Oui
Ce pétrin à spirale est idéal pour les boulangers, les pizzaiolos et les chefs pâtissiers. Retrouvez ici nos petrin pizzeria, chez BBR CHR, votre partenaire pour l'équipement professionnel de votre cuisine.

Fiche produit (PDF)