Besoin d'un pétrin puissant et fiable pour votre pizzeria ou votre restaurant ? Fatigué des pâtes mal mélangées et des temps de préparation interminables ? Vous recherchez un équipement professionnel capable de gérer des hautes hydratations pour des pizzas exceptionnelles ?

Le pétrin à spirale professionnel IBT 15 2V H2O de PrismaFood est la solution. Ce pétrin triphasé à 2 vitesses vous permet d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées en quelques minutes, même avec des hydratations jusqu'à 85%. Sa capacité de 16 litres et sa production de 48 kg/h en font l'outil idéal pour les professionnels exigeants. Fini les efforts inutiles et les résultats inconsistants, ce pétrin pizza vous garantit une qualité de pâte optimale à chaque utilisation.

PrismaFood, une marque italienne synonyme d’excellence, fabrique ses produits à Valvasone, dans la province de Pordenone. Alliant technologie de pointe, expertise et passion, PrismaFood s'est rapidement imposée sur la scène internationale. Fiabilité soutenue par l’expérience, Engagement pour des partenariats solides, et Attention aux besoins changeants sont les valeurs qui guident PrismaFood. Chaque produit est le fruit de décennies d'expérience et d'un engagement constant envers la qualité. Choisir PrismaFood, c'est choisir la performance et la durabilité pour votre activité, une véritable Valeur ajoutée pour votre activité.

Le pétrin à spirale professionnel IBT 15 2V H2O est doté d'une structure robuste et compacte entièrement en acier inoxydable (cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection). Son système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile assure un fonctionnement silencieux et une longévité accrue. Solutions testées et validées, la grille de sécurité amovible, la minuterie intégrée et les roues facilitent son utilisation et son nettoyage. Ce pétrin 48kg est un concentré de technologie au service de votre productivité.

Quels sont les avantages d'utiliser un pétrin à spirale PrismaFood ? Un gain de temps considérable, une qualité de pâte constante et supérieure, et une facilité d'utilisation inégalée. Des atouts précieux pour optimiser votre production et satisfaire vos clients.

Comment utiliser ce pétrin professionnel ? Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de sélectionner la vitesse et la durée de pétrissage grâce à la minuterie, et de laisser la machine faire le travail. Simple et efficace !

Offrez-vous la performance et la fiabilité du pétrin à spirale professionnel IBT 15 2V H2O de PrismaFood et boostez votre production. Chez BBR CHR, nous sommes fiers de vous proposer des solutions innovantes pour votre cuisine professionnelle. N'attendez plus, commandez dès maintenant sur BBR CHR :BBR CHR et découvrez une large de gamme de produits de qualité. Ce pétrin professionnel est utilisé par les boulangers, les pâtissiers et les pizzaiolos.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 38,5x67x72,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 12.0
Pâte par heure (Kg) : 48.0
Capacité (Ltr) : 16.0
Diamètre de la cuve (cm) : 32.0
Nombre de Vitesses : 2.0
Poids (kg) : 59.0
Minuterie : Oui
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Fiche produit (PDF)