Le Pétrin à spirale professionnel pour pizzeria, modèle IBT 30 2V, est un équipement essentiel pour les établissements de restauration cherchant à obtenir des pâtes parfaitement mélangées en un temps record. Grâce à sa structure solide et compacte fabriquée en inox triphasé, ce pétrin assure une fiabilité continue et éprouvée. Il est équipé d'une cuve de 32L, adaptée aux besoins des pizzerias les plus exigeantes.

La marque PrismaFood est un symbole de qualité irréprochable et d'expertise technique à disposition. Basés à Valvasone, en Italie, leurs produits sont reconnus internationalement pour leur évolution en fonction des besoins clients. Chez BBR CHR, nous sommes fiers d'offrir des équipements qui garantissent non seulement la constance de qualité, mais aussi un service à la hauteur des attentes.

Outre ses performances remarquables, le pétrin à spirale Prismafood est caractérisé par une cuve, une spirale et une colonne centrale en acier inoxydable, garantissant ainsi une expertise métier reconnue. Le système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile assure une performance optimale et la présence d'une minuterie simplifie son utilisation. Quels sont les avantages principaux de ce pétrin pour pizzeria ? Sa capacité à produire 88 kg de pâte par heure et son moteur à 2 vitesses, qui assure une consistance parfaite de la pâte.

Comment utiliser au mieux ce pétrin professionnel ? Grâce aux instructions claires fournies par PrismaFood, ce pétrin est simple à intégrer dans votre cuisine. Avec sa minuterie et ses roues, il peut être déplacé et utilisé dans divers environnements de manière ergonomique et efficace. Est-ce le bon outil pour votre cuisine professionnelle ? Absolument, surtout si vous recherchez un appareil robuste et fiable, parfaitement adapté à la production intensive de pâtes.

Des témoignages de chefs et de restaurateurs soulignent leur satisfaction à l'égard de cet équipement, louant sa robustesse et sa simplicité d'utilisation, et confirmant son statut d'outil indispensable pour toute pizzeria sérieuse.

En conclusion, le pétrin à spirale professionnel de PrismaFood est bien plus qu'un simple outil ; c'est un véritable allié pour optimiser la qualité de vos préparations. Disponible sur pétrins professionnels dans notre boutique BBR CHR, cet équipement vous assure un rendement exceptionnel grâce à sa technologie et son design innovant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 43,5x75x81
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 25.0
Pâte par heure (Kg) : 88.0
Capacité (Ltr) : 32.0
Diamètre de la cuve (cm) : 40.0
Nombre de Vitesses : 2.0
Poids (kg) : 82.0
Minuterie : Oui

Retrouvez ici notre pétrin à spirale professionnel.

Fiche produit (PDF)