Découvrez les fours à pizza électriques professionnels de la marque Prismafood chez BBR CHR.

Prismafood, fabricant italien basé à Valvasone, s'appuie sur des décennies d'expérience pour offrir des produits de qualité, un assortiment complet et un service haut de gamme. L'expertise et la passion de Prismafood se reflètent dans chaque produit, assurant une présence croissante sur le marché international et répondant à l'Exigence de précision et de fiabilité des professionnels.

Le four à pizza électrique professionnel inox MAIOR 6, conçu pour une Maîtrise des attentes professionnelles, est doté d'une chambre unique permettant de cuire 6 pizzas de 35 cm. Sa visibilité interne optimale grâce à sa grande fenêtre, son système de fermeture de porte à ressort pour une durée de vie maximale, et sa manette d'évacuation des fumées en font un outil performant. Le contrôle précis de la température (50°C à 450°C) est assuré par deux thermostats indépendants pour la voûte et la sole. L'éclairage LED 12V et la poignée ergonomique ajoutent au confort d'utilisation. Les résistances intégrées à la plaque de cuisson en pierre réfractaire garantissent une cuisson rapide et économe en énergie. Expertise dédiée aux métiers CHR.

Quels sont les avantages d'un four à pizza électrique comme le MAIOR 6 ? Ce four pizza professionnel offre une cuisson parfaite et homogène grâce à la pierre réfractaire et aux résistances intégrées. Sa conception robuste et ses composants de qualité supérieure assurent une longévité exceptionnelle, minimisant les interventions d'entretien. Proximité avec les besoins clients.

Comment utiliser le four à pizza électrique MAIOR 6 ? Il suffit de régler la température souhaitée pour la sole et la voûte à l'aide des thermostats, d'enfourner les pizzas grâce à la poignée ergonomique et de surveiller la cuisson à travers la grande fenêtre. La manette d'évacuation des fumées permet de gérer l'humidité et la coloration des pizzas. Le four 6 pizzas est un atout pour répondre à une forte demande. N'oubliez pas : l'Expertise en solutions sur-mesure est disponible auprès de BBR CHR pour toute question.

Ce four à pizza électrique est idéal pour les pizzerias, restaurants italiens et autres établissements CHR. Il répond aux exigences des pizzaiolos, chefs de cuisine et autres professionnels de la restauration. BBR CHR, par son expertise, apporte une solution adaptée aux besoins de ces métiers.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 110x136x40
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 72x108x14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Puissance (kW) : 9.6
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 137.0
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Fiche produit (PDF)