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Four convection pro 6 GN 1/1 lavage auto à injection commande tactile porte gauche

Ref : MSTBD 0611 EL - RM
★★★★★

Four convection pro 6 GN 1/1 lavage auto à injection commande tactile porte gauche

Ref : MSTBD 0611 EL - RM
★★★★★

Four convection 6 GN 1/1 lavage auto à injection commande tactile porte gauche

Dimensions (LxPxH) (mm) :519x808x770
Materiau :AISI 304
Temperature max (°C) : 300
Nombre de GN : 6

Marque RM Gastro
13 064,00 €
7 982,10 € HT
-39%
9 578,52 €TTC
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Disponibilité Disponibilité 3 à 4 semaines
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03 75 00 61 41

Four convection pour cuisines professionnelles 6 GN 1/1 lavage auto à injection commande tactile porte gauche
Sur BBR CHR de la marque RM Gastro de reference RM - MSTBD 0611 EL

Le four à convection professionnel permet de cuisiner et de cuire au four à air chaud, à la vapeur ou une combinaison de vapeur et d'air chaud.
L'utilisation de vapeur avec contrôle de l'humidité pendant le traitement thermique des aliments réduit le temps de préparation et permet de préserver les aliments.
Ils sont plus savoureux, plus juteux et plus sains.
Les aliments provenant d'un four à convection ont un goût et une texture uniques.
Le four à convection a donc sa place dans chaque cuisine professionnelle.
La gamme de fours à convection RM se compose d'équipements gastronomiques avancés RM STEAMBOX et d'appareils peu encombrants RM SLIM.
Les deux séries contiennent des fours à convection à vapeur dotés d'un système symbiotique breveté combinant une chaudière et une injection directe sur les éléments chauffants.
Les armoires de maintien RM HOLDBOX et les régénérateurs des aliments RM REGBOX sont des appareils qui régénèrent les aliments et les maintiennent à la bonne température sans les dessécher ni les brûler.
Les appareils sont créés pour répondre aux besoins actuels de la restauration, augmenter la productivité en cuisine et maintenir une qualité élevée des aliments.

Caracteristiques :


Dimensions (LxPxH) (mm) :519x808x770
Puissance (kW) :6.900
Type d'appareil : Appareil électrique
Poids (kg) : 102.00
Materiau :AISI 304
Temperature max (°C) : 300
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Nombre de GN : 6
Taille de l'appareil - GN / EN : GN 1/1
Couleur : Acier inoxydable

Retrouvez ici les Fours à convection électrique ou gaz

CARACTERISTIQUES
MarqueRM Gastro
Alimentation400 V / 3N - 50 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm)519x808x770
EmpilabilitéOui
Fonction de maintien de températureOui
Nombre de GN / EN6
Plage de température (°C)50 à 300
Poids net (kg)92
Puissance électrique (kW)6.900
Taille de l'appareil - GN / ENGN 1/1
Type de contrôleÉcran tactile + boutons
DOCUMENTATION
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