Pétrin à bras plongeants 25Kg - Vitesse variable : l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu pour répondre aux besoins des artisans les plus exigeants, ce pétrin professionnel allie performance et technologie de pointe. Idéal pour les grandes productions, il garantit des résultats constants et de haute qualité grâce à sa capacité à mélanger efficacement des quantités importantes de pâte. Sa référence exacte est PBP-25/MVV.

Diamond, la marque prestigieuse derrière ce produit, a su s’imposer comme un leader incontournable depuis 1985. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1 300 revendeurs, Diamond se distingue par son engagement envers la durabilité et l’innovation. Forte d’un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros, la marque propose des produits de qualité professionnelle qui allient fiabilité et efficacité. Leur succès international témoigne de leur capacité à offrir des solutions à forte valeur pour l'industrie.

Le Pétrin à bras plongeants 25Kg offre une variété de fonctionnalités techniques avancées. Sa vitesse variable, allant de 35 à 60 mouvements par minute, permet un contrôle précis et adapté à divers types de préparations. Avec une capacité de production de 5 à 23 kg, et la possibilité de travailler avec 3 à 15 kg de farine, il est idéal pour un usage intensif. D'une puissance de 2,2 kW et des dimensions compactes de 460 x 690 x 1100 mm, il s'intègre aisément dans toute cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages de ce pétrin professionnel ? Sa réponse rapide et adaptée aux besoins des boulangers permet une production fluide, tout en garantissant un travail de qualité exceptionnelle. Sa grande disponibilité des produits grâce au réseau de distribution fiable de BBR CHR assure une acquisition et une maintenance sans souci.

Comment optimiser l’utilisation de ce pétrin ? Il est essentiel d'adapter la vitesse et le temps de mélange à la nature de la pâte. Les pâtissiers et boulangers apprécieront sa facilité d’utilisation pour des productions variées, de la pâte à pain aux viennoiseries les plus délicates.

N'attendez plus pour intégrer ce pétrin dans vos cuisines professionnelles. Accompagnement dans vos projets de croissance est notre leitmotiv chez BBR CHR. Rejoignez notre communauté de clients satisfaits en investissant dans un équipement Diamond pour vos projets.
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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 460 x 690 x 1100
Puissance (kW) : 2.2
Infos complémentaires 1 : Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
Infos complémentaires 2 : Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)
Infos complémentaires 3 : Capacité farine 3 à 15 kg

Fiche produit (PDF)