Découvrez le four à convection électrique 10 niveaux 600x400mm avec humidificateur automatique (référence : PFE-102/S), un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles. Idéal pour la cuisson dans les pâtisseries, boulangeries, et cuisines pro, ce four bénéficie d'une technologie avancée qui garantit des résultats uniformes et efficaces. Explorez dès maintenant pourquoi ce produit, disponible chez BBR CHR, est la solution parfaite pour vos besoins culinaires.

Depuis 1985, Diamond®, la marque derrière ce four innovant, contribue à l'évolution des équipements de cuisson professionnelle. Reconnue pour son engagement envers le succès de ses clients, Diamond® se distingue par des solutions innovantes et durables, positionnant l'entreprise dans le TOP 5 des distributeurs européens avec une portée internationale. Si vous recherchez un produit éprouvé par des experts et testé dans plus de 50 pays, ce four est votre choix évident.

Les caractéristiques techniques du four professionnel incluent une puissance de 14.0 kW, un fonctionnement en triphasé et des dimensions de 920 x 750 x 1080 mm. Sa chambre interne spacieuse, mesurant 660x420xh825mm, est dotée d'une grille EN 600x400, et ses trois turbines autoreverse optimisent la répartition de la chaleur. L'humidificateur automatique offre une cuisson parfaite pour vos produits délicats, répondant aux attentes professionnelles les plus exigeantes.

Les avantages pratiques de ce four incluent sa facilité d'utilisation et sa polyvalence, vous permettant de gagner en efficacité tout en garantissant une qualité constante. Sa conception ergonomique simplifie l'entretien, tandis que l'humidificateur préserve le moelleux des préparations. Comparez avec d'autres fours et constatez par vous-même la supériorité des solutions flexibles et durables offertes par ce modèle Diamond®.

Questions fréquentes
Comment fonctionne l'humidificateur automatique? Il injecte de la vapeur selon vos réglages pour une cuisson optimale des pains et pâtisseries.
Ce four peut-il être utilisé pour des cuissons intensives? Oui, avec sa puissance de 14.0 kW, il est parfait pour des utilisations en continu.

Ne ratez pas l'occasion de parfaire votre équipement avec ce four à convection électrique conçu pour les professionnels de la cuisine. Pour découvrir ce four et plus de produits liés, visitez four cuisine pro.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 920 x 750 x 1080
Puissance (kW) : 14.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions internes 660x420xh825mm.
Infos complémentaires 2 : En dotation
Infos complémentaires 3 : 1 grille EN 600x400.
Infos complémentaires 4 : 3 turbines autoreverse.

Ce four s'adresse à une vaste clientèle incluant des chefs cuisiniers, des pâtissiers, et des boulangeries cherchant à optimiser leur processus de cuisson.

Fiche produit (PDF)