Découvrez le Four à convection gaz 10 niveaux 600x400mm avec humidificateur automatique, modèle PFG-102/S. Cet équipement est une solution idéale pour la cuisine professionnelle alliant technologie et performance. Avec des dimensions de 920 x 810 x 1140 mm, il s'intègre facilement dans tout espace de cuisson commercial. Profitez d'une puissance gaz de 17200 Kcal/h pour optimiser vos sessions de cuisson en un temps record, tout en respectant les délais les plus stricts grâce à un contrôle rigoureux des standards.

Diamond : Une référence mondiale dans les équipements de cuisine professionnelle

Depuis 1985, Diamond® s'engage à l'amélioration constante des infrastructures de cuisine professionnelle. Reconnue pour sa capacité à proposer des solutions sur mesure, la marque a conquis le TOP 5 de la distribution européenne. Avec plus de 60 millions d'euros de chiffre d'affaires, et présente dans désormais plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® est votre allié de confiance pour vous fournir ce four gaz cuisine d'exception.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Ce four à convection professionnel dispose d'une enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, assurant robustesse et durabilité. Équipé d'une cheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée, il garantit une gestion optimale de l'humidité. La grille EN 600x400 incluse en dotation est idéale pour la pâtisserie professionnelle, favorisant ainsi une cuisson homogène sur 10 niveaux.

Pourquoi choisir ce produit ?

Comparé à d'autres alternatives sur le marché, ce modèle de four avec humidificateur offre une flexibilité inégalée et un savoir-faire spécialisé. Son efficacité vous permet de relever les défis quotidiens de vos cuisines sans compromis, assurant des solutions testées et validées.

FAQ Technique

Quels matériaux sont utilisés pour la fabrication du four ?
La construction utilise de l'acier inoxydable (AISI 304) pour garantir robustesse et longévité.

Combien de niveaux de cuisson sont présents ?
Le four dispose de 10 niveaux, parfaits pour la cuisson simultanée de multiples plats.

Adoptez dès aujourd'hui la technologie au service de la performance avec notre modèle PFG-102/S en visitant BBR CHR. N'attendez plus pour transformer votre cuisine avec cet équipement de pointe et rejoignez la communauté des professionnels de cuisine qui font confiance à Diamond pour une performance impeccable.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 920 x 810 x 1140
Puissance (kW) : 0.6
Puissance gaz (Kcal/h) : 17200.0
Infos complémentaires 1 : En dotation
Infos complémentaires 2 : 1 grille EN 600x400.
Infos complémentaires 3 : Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée
Infos complémentaires 4 : Cheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.

Retrouvez ici nos four pâtisserie 600x400mm pour professionnels exigeants !

Fiche produit (PDF)