Découvrez le four à pizza électrique extra large 2 chambres, modèle PLUS XL 44, un choix incontournable pour les professionnels à la recherche d'un four à pizza grande capacité. Conçu pour offrir une cuisson irréprochable, ce four répond aux besoins les plus exigeants en termes de performance et d'innovation. Optez pour un équipement de cuisson pizza à la fois robuste et efficace.

La marque Prismafood, située en Italie, à Valvasone, est reconnue pour sa rigueur dans chaque étape de production. Alliant technologie, expertise et passion, Prismafood a su s'imposer sur le marché international grâce à ses solutions innovantes pour les professionnels. La marque garantit une qualité constante, un assortiment complet et un service haut de gamme, tout en prônant des valeurs de durabilité, d'innovation et d'éthique.

Le PLUS XL 44 de Prismafood est un modèle de four électrique double chambre au design soigné, caractérisé par sa façade en acier inoxydable et son système de récupération de chaleur. Avec une température de travail atteignant 450 °C et une plaque en pierre réfractaire, ce four assure une cuisson homogène de vos pizzas. Il est équipé de deux thermostats permettant de régler séparément les températures de la voûte et de la sole, offrant ainsi une flexibilité accrue aux professionnels.

Quels sont les avantages de ce produit ? Grâce à sa facilité de maintenance et son nettoyage aisé via la porte vitrée amovible, le PLUS XL 44 optimise le temps de travail des professionnels. Il offre une cuisson parfaite même à des températures élevées, assurant ainsi une satisfaction client maximale.

Comment ce produit doit-il être utilisé ? Le PLUS XL 44 est conçu pour des utilisations intensives dans des pizzerias ayant un flux de clientèle élevé. Grâce à son éclairage interne, la surveillance constante de la cuisson est facilitée, garantissant une préparation optimale de chaque pizza.

Rejoignez la communauté des professionnels de la restauration qui ont fait le choix de la renommée Prismafood, en vous équipant du PLUS XL 44. Ne manquez pas cette opportunité d'explorer l'offre disponible sur BBR CHR, et découvrez comment ce four peut transformer la production dans votre établissement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 100 x 96 x 74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 72 x 72 x 14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 4 x 35
Puissance (kW) : 12.0
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 162.0

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Ce four pour pizzeria est idéal pour les métiers de la restauration, notamment les chefs cuisiniers, les pizzaiolos et les professionnels de la gestion de cuisines industrielles.

Fiche produit (PDF)