Découvrez le four à pizza électrique PLUS XL 9, une solution idéale pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce four pizza professionnel, conçu pour une grande capacité, vous permettra d'optimiser vos performances et d'assurer une Constance dans la performance grâce à ses fonctionnalités innovantes. Chez BBR CHR, nous vous proposons des Solutions validées par les pros pour répondre aux besoins des métiers de bouche les plus exigeants.

PrismaFood, fabricant italien basé à Valvasone, est reconnu pour son expertise et sa passion pour la qualité. Fort de décennies d'expérience, PrismaFood garantit des produits d'une qualité constante, un assortiment complet et un service de haute qualité, faisant de BBR CHR un Partenaire de choix pour les professionnels. Les produits PrismaFood, Solutions pour optimiser vos performances, sont conçus pour répondre aux exigences du marché international.

Le four pizza électrique PLUS XL 9 dispose d'une chambre extra large permettant de cuire 9 pizzas de 35 cm simultanément. Sa façade en acier inoxydable, son design soigné avec hotte supérieure intégrée et sa porte vitrée amovible facilitent son nettoyage et son utilisation. Ce four pizza vitre est équipé d'un système de récupération de chaleur intégré, de deux thermostats indépendants pour régler la température de la voûte et de la sole jusqu'à 450°C, et d'une plaque de cuisson en pierre réfractaire. Trois résistances blindées sont intégrées dans la sole et trois autres dans le plafond, garantissant une cuisson homogène.
Est-il facile à utiliser ? Oui, grâce à son design ergonomique, ses commandes intuitives et sa porte vitrée amovible permettant une surveillance constante de la cuisson. Le Respect des normes CHR est une priorité pour PrismaFood et BBR CHR.

Comment utiliser le four à pizza électrique PLUS XL 9 ? Il suffit de brancher le four, de régler la température souhaitée pour la voûte et la sole à l'aide des thermostats indépendants, et d'enfourner vos pizzas. L'éclairage interne vous permettra de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.

Ce four à pizza électrique est particulièrement adapté aux pizzerias, restaurants italiens, et traiteurs. Ce four pizza 9 pizzas est également parfait pour les food trucks, et tout établissement nécessitant une production importante de pizzas de qualité. Les pizzaiolos et les chefs cuisiniers apprécieront sa performance et sa fiabilité.

Le four pizza électrique PLUS XL 9 allie performance, robustesse et facilité d'utilisation. Sa grande capacité, sa température élevée et sa pierre réfractaire garantissent une cuisson parfaite de vos pizzas. N'hésitez pas à contacter BBR CHR pour plus d'informations.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 136 x 132 x 41.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 108 x 108 x 14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 9 x 35
Puissance (kW) : 13.2
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 170.0
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Fiche produit (PDF)