Pétrin à Spirale Automatique : Performance et Innovation

Découvrez le pétrin à spirale automatique PSB-162MI/2V, une solution innovante et durable pour les professionnels de la boulangerie et du secteur agroalimentaire. Ce pétrin professionnel à grande capacité est conçu pour optimiser votre production grâce à ses 2 vitesses, 2 minuteurs et 2 moteurs puissants pouvant manipuler jusqu’à 160 kg de pâte. Sur notre site BBR CHR, retrouvez tout ce qu'il vous faut pour l'équipement de votre cuisine professionnelle.

Diamond : L'Excellence Européenne en Cuisine Professionnelle

La marque Diamond, fondée en 1985, est reconnue pour son expertise et sa capacité à repousser les limites de l'innovation dans les équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Forte de sa présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs, Diamond combine professionnalisme, éthique et solutions personnalisées pour répondre aux besoins les plus exigeants. Reconnue pour sa résistance et durabilité maximisées, Diamond s'engage à offrir des solutions pensées pour l'intensité de l'activité de ses clients.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

Ce pétrin à spirale est doté d'une capacité de production impressionnante de 160 kg et peut accueillir jusqu’à 106 kg de farine. Grâce à ses 2 vitesses réglables automatiquement, vous bénéficiez d'une flexibilité optimale : la spirale tourne à 111 tours/m à la première vitesse et à 223 tours/m à la deuxième, tandis que la cuve effectue 15 tours/m. Avec une puissance de 7.8 kW en alimentation triphasée, ce pétrin garantit une performance optimale pour un usage intensif.

Quels sont les avantages de ce modèle pour votre activité ?
Le pétrin Diamond permet une meilleure homogénéisation de la pâte grâce à sa conception avancée, ajoutant une valeur ajoutée pour votre activité en améliorant la qualité finale du produit.

Comment cela s’utilise-t-il au quotidien ?
Le fonctionnement automatique du pétrin est conçu pour simplifier le travail quotidien en réduisant les manipulations manuelles, ce qui améliore l’engagement pour l'efficacité opérationnelle en cuisine.

Témoignages et Études de Cas

Des boulangeries renommées ont fait confiance à Diamond pour équiper leurs espaces de production. Leur retour ? Une productivité accrue et une qualité constante des produits finis grâce à l'utilisation de ce pétrin.

Rejoignez les nombreux professionnels satisfaits en choisissant ce pétrin automatique, un investissement sûr pour votre entreprise. Pétrin professionnel

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 930 x 1440 x 1560
Puissance (kW) : 7.8
Capacité : Capacité de production 160 kg (250 Lt)
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Capacité farine 106 kg
Infos complémentaires 2 : 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale 1ère Vit. 111 tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) et (Cuve 15 tours/m)

Retrouver ici nos pétrins professionnels.

Fiche produit (PDF)