Le Four électrique à commande tactile vapeur chaudière/convection 20xGN2/1 avec nettoyage automatique est un équipement de cuisine indispensable pour tout professionnel de la restauration cherchant à optimiser ses capacités de cuisson. Doté de cuisson à vapeur intégrée et de convection, ce four offre une flexibilité maximale, particulièrement adapté aux établissements de restauration recherchant une solution professionnelle et efficace pour leur cuisine.

Diamond, fort de son savoir-faire spécialisé, est une marque leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Depuis 1985, Diamond® s'impose par une réputation solide dans le secteur, ses produits sont diffusés dans plus de 50 pays grâce à un réseau mondial de 1300 revendeurs. Le four SBET/XC-22, véritable chef-d'œuvre technologique, bénéficie de la renommée de l'entreprise dont le chiffre d’affaires dépasse les 60 millions d'euros.

Ce four se caractérise par des dimensions généreuses de 1162 x 1066 x 1794 mm et une capacité de charge de 200 Kg. Sa puissance de 65.4 kW et son voltage triphasé garantissent une performance exceptionnelle. Avec un four chargement plats GN 2/1 et une commande tactile intuitive, préparer de grands volumes n’a jamais été aussi simple. Une douchette encastrée avec enrouleur facilite le nettoyage, accentuant ainsi l’adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Quels avantages offre ce four ? Il représente une solution de cuisson complète et hygiénique, indispensable pour toute cuisine professionnelle cherchant gain de temps et efficacité énergétique. Entièrement conçu pour répondre à vos besoins de restauration, le four est à découvrir chez BBR CHR.

Comment utiliser cet équipement avec succès ? Grâce à sa commande tactile et son système de nettoyage automatique, l’opérateur peut optimiser chaque étape de cuisson sans difficultés. Le four est conçu pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles modernes. Le four est-il vraiment adapté pour de grands volumes ? Oui, grâce à ses capacités robustes, ce four offre une solution parfaite avec ses options de convection pour restauration.

En conclusion, ce four Diamond allie performance et facilité d'utilisation, intégrant les dernières avancées en matière de cuisson pour accompagner vos projets de croissance. Sa conception unique le rend indispensable dans toute cuisine professionnelle. Pour en savoir plus sur ce modèle et d'autres options, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW) : 65.4
Voltage : Triphasé
Capacité de charge : Capacité de charge 200Kg.
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Douchette encastrée avec enrouleur.

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Fiche produit (PDF)