Four professionnel à vapeur directe et convection Diamond : votre choix pour une cuisine commerciale performante

Découvrez le four gaz à vapeur directe et convection à 20 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique de Diamond, parfait pour les besoins de votre cuisine commerciale. Ce four allie cuisson mixte et fonctionnalité professionnelle, garantissant une performance optimale.

Diamond, depuis 1985, est un acteur phare dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. La marque est reconnue pour sa durabilité, son innovation et son éthique. Présent dans plus de 50 pays et avec un réseau de 1300 revendeurs, Diamond s'engage pour une excellence continue et un respect des engagements de délai pour une satisfaction client inégalée.

Ce four puissant, modèle SDG/XC-20, est optimisé pour une utilisation intensive avec ses dimensions généreuses de 911 x 864 x 1794 mm. Sa capacité à charger 100 kg et son chargement de plats GN1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 en font un allié précieux en cuisine commerciale. Ajoutez à cela un chariot et chargeur 600x400 EURONORM pour une fonction étendue.

Quels sont les avantages de ce four professionnel ? Un nettoyage automatique simplifie l'entretien, permettant de gagner du temps. Son design robustement construit assure une utilisation fiable à long terme. C'est un investissement sûr pour toute cuisine professionnelle.

Comment utiliser efficacement ce four à convection ? Il suffit de sélectionner le bon programme de cuisson en fonction de vos besoins. Le four, avec son système de nettoyage automatique, veille à faciliter les opérations de votre équipe professionnelle et s'adapte à vos conditions de travail exigentes.

Ce four est idéal pour les chefs, les restaurateurs et les professionnels de la gastronomie qui recherchent l'outil parfait pour exprimer leur expérience inégalée dans le secteur. Pour plus de choix et détails, explorez nos solutions sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 911 x 864 x 1794
Puissance (kW) : 1.8
Puissance gaz (Kcal/h) : 46432.0
Capacité de charge : Capacité de charge 100Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : Chariot et chargeur 600x400 EURONORM.

Intégrez le savoir-faire Diamond dans votre espace culinaire avec notre dernière sélection. Sélectionnez vos équipements chez un expert : Four professionnel et améliorez votre efficacité aujourd'hui.

Fiche produit (PDF)