Plongez dans l'univers des fours à pizza professionnels avec le SUPERIOR XL 9 GLASS de PrismaFood, un four électrique professionnel conçu pour les exigences des cuisines professionnelles.

PrismaFood, une marque italienne basée à Valvasone, s'appuie sur des décennies d'expertise pour offrir des solutions fiables pour un usage quotidien. Innovation, qualité et service client sont au cœur de nos valeurs, assurant une approche personnalisée pour chaque client et un processus d’achat sécurisé sur notre site BBR CHR. Notre présence internationale témoigne de notre engagement envers l'excellence et la durabilité.

Le four 1 chambre SUPERIOR XL 9 GLASS se distingue par sa forte réactivité en toute circonstance grâce à son système de récupération de chaleur intégré. Sa porte à double vitrage de 4 cm d'épaisseur offre une visibilité interne optimale, idéale pour surveiller la cuisson. Le plan de cuisson en pierre réfractaire, associé à deux thermostats indépendants pour la voûte et la sole, garantit une cuisson parfaite des pizzas jusqu'à 35 cm. L'isolation en laine de roche évaporée et le joint d'étanchéité spécial optimisent l'efficacité énergétique. Le design soigné, avec sa hotte supérieure et sa manette pour l'évacuation des fumées, apporte une touche d'élégance à votre espace de travail. Une version numérique est disponible sur demande pour un contrôle encore plus précis.Ce four pizza grande capacité est équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées, garantissant un environnement de travail optimal.

Vous souhaitez optimiser votre rendement ? Le SUPERIOR XL 9 GLASS vous permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de 35 cm simultanément, augmentant votre productivité et la satisfaction de vos clients.

Comment entretenir ce four vitré professionnel ? Un nettoyage régulier avec des produits adaptés est essentiel pour préserver ses performances et sa longévité. Notre équipe BBR CHR est à votre écoute des besoins clients pour vous conseiller sur les meilleures pratiques d'entretien. N'hésitez pas à les contacter pour toute question ou demande spécifique. Visitez BBR CHR dès aujourd'hui pour découvrir nos offres et services. BBR CHR.

Ce four est un allié de choix pour les pizzaiolos, les chefs de cuisine et tous les professionnels de la restauration souhaitant offrir des pizzas de qualité supérieure.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 136x130x41.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 108x108x14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 9 x 35
Puissance (kW) : 13.2
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 170.0
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Fiche produit (PDF)