Découvrez le Four à pizza électrique professionnel large inox avec double chambre, un produit incontournable pour toutes les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour accueillir jusqu'à 9 pizzas de 35 cm, ce four de la référence SUPERIOR XL 99 GLASS est idéal pour ceux qui recherchent un four inox grande capacité et performant.

La marque PrismaFood est reconnue pour ses produits de haute qualité, fabriqués avec soin en Italie, à Valvasone. Avec une attention portée aux détails et un engagement envers la durabilité et l'innovation, PrismaFood s'est imposée sur les marchés internationaux pour offrir des solutions testées et validées. Choisir PrismaFood, c'est opter pour des produits qui allient résistance et durabilité maximisées.

Le four SUPERIOR XL GLASS offre de nombreuses fonctionnalités avancées pour optimiser la cuisson. Équipé d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, d'une isolation en laine de roche évaporée et d'une visibilité interne optimale, ce four garantit des performances exceptionnelles. Le design est accentué par une hotte supérieure et une porte de 4 cm d'épaisseur avec double vitrage pour une isolation thermique supérieure.

Pourquoi choisir ce four à pizzas 9 unités ? Parce qu'il combine efficacement des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse avec un système de récupération de chaleur intégré, assurant une cuisson homogène et rapide. De plus, il est possible de régler indépendamment les températures de la voûte et de la sole grâce à ses deux thermostats. Besoin de plus d'informations ou de conseils ? Rendez-vous sur notre site BBR CHR pour explorer l'ensemble de notre gamme.

Comment utiliser ce produit ? Utilisez-le en ajustant les thermostats pour gérer la température de travail entre 50°C et 450°C selon vos besoins. Pour évacuer les fumées, servez-vous de la manette intégrée, garantissant une disponibilité en toute circonstance. Un produit pratique pour les chefs cuisiniers et les pâtissiers professionnels, ce four assure une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Rejoignez la communauté des utilisateurs professionnels satisfaits en testant ce produit. Retrouvez ici nos four inox grande capacité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 136x130x74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 108x108x14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 9 x 35
Puissance (kW) : 26.4
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 307.0


Les utilisateurs de cette solution incluent des chefs cuisiniers et des restaurateurs professionnels, cherchant un outil de production performant pour leur établissement.

Fiche produit (PDF)