Découvrez le Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas de 35 cm - 3 pl 40x60 cm de PrismaFood, votre solution idéale pour une cuisson pizza rapide et efficace. Avec une capacité généreuse, ce four est conçu pour optimiser la performance en cuisines professionnelles tout en offrant une efficacité haute température.

La marque PrismaFood est synonyme de réputation solide dans le secteur de la cuisine professionnelle. Fabriqués à Valvasone, en Italie, dans les établissements de la marque, les produits PrismaFood reflètent un engagement envers la durabilité, l'innovation et l'éthique. Forte d'une expertise combinée à une passion et des décennies d'expérience en management, PrismaFood est devenue un partenaire fiable pour le long terme, proposant un assortiment complet et un service de haute qualité à l'échelle internationale.

Le modèle TRAYS 6 ALTO GLASS brille par ses solutions innovantes et efficaces. Doté d'une façade en acier inoxydable, d'une chambre spacieuse et d'une isolation en laine de roche évaporée, ce four assure à vos préparations une distribution chaleur uniforme. Avec des deux thermostats indépendants pour un contrôle précis, il permet de préparer une vaste gamme d'aliments, de la pizza aux produits de boulangerie, en passant par des plats plus volumineux grâce à sa chambre de 27 cm de hauteur.

Avez-vous déjà rencontré un four qui offre autant de flexibilité? Grâce à ses capacités multifonctionnelles, y compris la disponibilité d'un générateur de vapeur, le four répond à toutes vos attentes, que vous dirigiez une pizzeria ou un restaurant gastronomique. La maintenance facile pizza assure également un usage simplifié quotidien.

Comment utiliser efficacement ce four pour optimiser vos temps de cuisson? Réglez séparément la température de la voûte et de la sole grâce aux thermostats et atteignez rapidement la température souhaitée. Préparez jusqu'à six pizzas simultanément, en profitant d'une surface de cuisson en pierre réfractaire pour un rendu croustillant et savoureux.

Prêt à améliorer votre productivité? Rejoignez notre communauté de clients satisfaits en adoptant ce four. Visitez notre site BBR CHR pour découvrir plus d'options adaptées à votre métier. Ce produit s'adresse particulièrement aux professionnels de la restauration tels que les pizzaiolos et chefs de cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 110x132x51
Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 82x108x27
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Puissance (kW) : 10.2
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 133.0
Nombre de plaque de cuisson (40x60 cm) : 3.0

Retrouvez ici nos four à pizza professionnel.

Fiche produit (PDF)