Découvrez le Four à pizza électrique 2 chambres TRAYS 66 D-GLASS de PrismaFood, un four professionnel pizza qui convient parfaitement à la cuisson de 6 pizzas de 35 cm grâce à son double vitrage. Ce four à pizza est idéal pour les professionnels recherchant une solution performante et adaptable à leurs besoins.

La marque PrismaFood est synonyme de qualité et d'innovation. Conçus en Italie dans nos établissements à Valvasone, nos produits combinent technologie et expertise, acquises via des décennies d'expérience en management. Notre engagement est d'offrir à nos clients une qualité constante et un service irréprochable, tout en respectant les exigences du secteur.

Le four TRAYS 66 D-GLASS se distingue par sa polyvalence unique, adapté aux utilisations variées grâce à son générateur de vapeur sur demande et à son plan de cuisson en pierre réfractaire. Il dispose de 2 chambres avec une façade en acier inoxydable et permet un contrôle précis avec ses deux thermostats réglables séparément pour la voûte et la sole.

L'utilisation pratique et l’efficacité du four TRAYS sont remarquables. Sa visibilité interne optimale et son isolation thermique efficace assurent une performance sans faille. Ce produit est pensé non seulement pour cuire des pizzas mais aussi pour les produits de boulangerie, grâce à sa résistance à hautes températures allant jusqu’à 450 °C.

En comparaison avec d'autres alternatives, le TRAYS 66 D-GLASS se classe en tête grâce à sa conception sur la base de l’expérience et ses fonctionnalités avancées. Son double vitrage et sa capacité multifonctionnelle le rendent indispensable dans divers contextes professionnels.

Puis-je utiliser le four avec un générateur de vapeur?
Oui, le générateur de vapeur est disponible sur demande pour augmenter la polyvalence du four.

Comment fonctionne le double vitrage?
Le double vitrage assure une meilleure isolation thermique, gardant la chaleur à l'intérieur pour une cuisson uniforme.

Quelle est la puissance du four TRAYS 66 D-GLASS?
La puissance est de 20.4 kW, permettant une cuisson rapide et efficace.

Retrouvez ce four professionnel chez BBR CHR pour bénéficier de notre expertise au service de l'efficacité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 110x132x74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 82x108x17.5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Puissance (kW) : 20.4
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 220.0
Nombre de plaque de cuisson (40x60 cm) : 3.0

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Fiche produit (PDF)